Sestavine:
- 150 g izkoščičenih datljev
- suhih marelic
- suhih brusnic
-
kandiranih češenj
-
kandirane pomarančne lupinice
-
kandirane limonine lupinice
-
mletih mandljev
-
mletega cimeta
-
agavinega sirupa
-
pomarančnega likerja
Postopek:
Datlje, marelice in kandirane češnje narežemo na manjše koščke.
V kuhinjskem mešalniku zmiksamo datlje, marelice, brusnice, kandirane češnje ter kandirano pomarančno in limonino lupinico. Zmes pretresemo v skledo in ji primešamo mlete mandlje, cimet, agavin sirup in pomarančni liker. Skledo pokrijemo in za eno uro shranimo v hladilnik.
Iz ohlajene mase z rokami oblikujemo poljubno velike kroglice. Pripravljene kroglice polagamo v papirnate košarice. Kroglice razporedimo po večjem servirnem krožniku ali pladnju in postrežemo.