Kokosov kruh

Kokosov kruh

Kokos je oreh zdravja, lepote in mladosti. Pripravite si Kokosov kruh.

Sestavine:

  • ¾ skodelice presejane naravne kokosove moke
  • ½ skodelice ekstra deviškega olivnega olja ali stopljenega masla
  • 6 jajc
  • 2 žlici medu
  • ½ čajne žličke soli
  • 1 čajna žlička pecilnega praška

Postopek:

Skupaj zmešajte jajca, maslo, med in sol. Kokosovo moko zmešajte s pecilnim praškom ter ju dobro vmešajte v maso, dokler grudice ne izginejo. Nalijte v namaščeno ponev (23 x 13 cm) in pri 175 stopinjah pecite 40 minut. Odstranite iz ponve ter pustite, da se ohladi.