ideje za vegansko kosilo

Veganska lazanja juha

Od vegilandija / 5 maja, 2017 /

Veganska lazanja je kot nalašč za naporne dni, za pripravo pa potrebujete le 30 minut. Sestavine ½ sesekljane čebule ½ nasekljane stebelne zelene 1 skodelica kuhane leče ali pločevinka leče  (lahko dodate sojino meso) 2  pločevini narezanih paradižnikov 2 do 3 skodelice vode 2 žlici posušenega origana 1 žlička morske soli 1 žlica česna v prahu…

Preberi več

Veganska pikantna klobasa (Chorizos)

Od vegilandija / 8 februarja, 2017 /

Klobase chorizo so začeli delati v 17. stoletju. Danes jih izdelujejo tudi v nekaterih fr. pokrajinah in Mehiki , kjer jo začinijo še s čilijem (menda poznajo kar 124 vrst teh klobas!). Sestavine: 1 skodelica kuhanega rdečega fižola 2 jedilni žlici žajbla 2 jedilni žlici mletega čilija 2 jedilni žlici sladke paprike 2 jedilni žlici…

Preberi več

Kako narediti domače vegansko maslo

Od vegilandija / 30 decembra, 2016 /

Iz vaših priljubljenih oreškov naredite maslo. V uporabi je veliko oreščkovih masel, zato eksperimentirajte.  VEGANSKO MASLO IZ INDIJSKIH OREŠČKOV Sestavine 1/3 skodelice presnih indijskih oreščkov 2/3 skodelice vode 1 čajna žlička presnega jabolčnega kisa 1/4 čajne žličke morske soli 2/3 skodelice presnega kokosovega olja pri sobni temperaturi 1 žlica + 1 čajna žlička ekološko pridelanega…

Preberi več

Bananin kruh

Od vegilandija / 15 septembra, 2016 /

Kulinarično popotovanje v Ameriko, zakaj pa ne? Ob okušanju ameriškega peciva, boste imeli priložnost porabiti banane in pripraviti odlično sladico, ki bo pripravljena zelo hitro. Sestavine (pekač 23 x 12 cm) 3 dl polnovredne pšenične moke 2,4 dl ječmenove ali pirine moke 1 žličko pecilnega praška 1 žličko sode bikarbone 1 žličko mletega cimeta 3…

Preberi več