kumare

Avokadova juha

Od vegilandija / 29 septembra, 2016 /

Sestavine 1 zrel avokado, narezan na kose 2 kumarici, narezani na kolesca Manjša pest bazilikinih listov 1 jž olivnega olja sol sveže mleti poper 100 – 150 ml vode kalčki po okusu dekoracija (korenje, narezan avokado) Priprava Vse sestavine stresemo v posodo mešalnika in gladko zmeljemo. Juha je zelo izdatna, zato odmerjamo majhne porcije. Juho…

Preberi več

Hladna kumarična juha

Od vegilandija / 30 avgusta, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe): 2 kumari 2 avokada 3 čebule 2 stroka česna 1 l zelenjavne osnove 1 jž limoninega soka 250 g jogurta sol kajenski poper 250 ml pinjenca mleta orientalska kumina 1 šop redkvic Postopek: Kumari operemo , olupimo in po dolžini prepolovimo.  Odstranimo semena ter narežemo meso. Avokado prerežemo na pol, odstranimi…

Preberi več