vegeterijanska predjed

Veganski tunin namaz

Od vegilandija / 6 marca, 2017 /

 Obožuješ namaze? Kaj pa veganskega tuninega- brez ribjega mesa? Poskusi odlično alternativo tuninemu namazu. Mehka struktura in božanski okus te bosta prepričala. Sestavine: 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice veganske majoneze   1 žlicat gorčice      1½ žlice nastrganih kislih kumaric     1 steblo nasekljane zelene 2 žlici mlete čebule     ½ žličke sveže mletega črnega…

Preberi več

Veganska potica

Od vegilandija / 18 novembra, 2016 /

Potrebujemo: za testo 1 dcl mandljevega mleka vrečko suhega kvasa 250 g presejane moke pol čajne žličke soli bio limonino lupinico 40 g sladkorja 0,5 dcl ovsene ali riževe smetane 0,5 dcl oljčnega olja za nadev 200 g mletih orehov 1 dcl rastlinskega mleka 0,5 dcl ovsene ali riževe smetane 1 žlico kakava ali veganskega…

Preberi več

Kostanjeva rulada

Od vegilandija / 18 oktobra, 2016 /

Sladica, ki združuje najboljše okuse kostanja, čokolade in lešnikov.  Sestavine: 120 g mletih lešnikov 120 g črne čokolade 120 g sladkorja v prahu 2,5 žlici olja 2,5 žlici ruma Nadev: 400 g oslajenega kostanjevega pireja Priprava: V posodi, na katero se prilega manjša skleda ali kotliček, zavremo za 4 prste vode za vodno kopel. Izbrano…

Preberi več

Korenjev kolač

Od vegilandija / 8 oktobra, 2016 /

Sestavine: Rjavi sladkor 1 vanilin sladkor 70g naribanega korenja 3 jajca 1 dl olja Lupina dveh pomaranč 1 čajna žlička pecilnega praška 90 g polnozrnate moke Ščepec muškatnega oreščka 2 dcl sojinega mleka 1,5 dcl sojine smetane 350 g Stevije Priprava: Vse sestavine razen sojinega mleka in smetane zmešamo skupaj. Damo v kalup in pečemo…

Preberi več

Kokosov kruh

Od vegilandija / 2 oktobra, 2016 /

Kokos je oreh zdravja, lepote in mladosti. Pripravite si Kokosov kruh. Sestavine: ¾ skodelice presejane naravne kokosove moke ½ skodelice ekstra deviškega olivnega olja ali stopljenega masla 6 jajc 2 žlici medu ½ čajne žličke soli 1 čajna žlička pecilnega praška Postopek: Skupaj zmešajte jajca, maslo, med in sol. Kokosovo moko zmešajte s pecilnim praškom…

Preberi več

Presna gibanica

Od vegilandija / 30 septembra, 2016 /

Sestavine Testo: 400 ml indijskih oreškov 6 datljev medjoul 1,5 jž limoninega soka ščepec soli Skutni nadev: 600 ml v vodi namočenih makadamij 400 ml v vodi namočenih indijskih oreškov 200 ml vode 2 jž agavinega sirupa 3 jž limoninega soka ščepec soli naribana lupinica 1 limone iz ekološke pridelave Makov nadev: 250 g maka…

Preberi več

Presni srčki

Od vegilandija / 29 septembra, 2016 /

bodite vsak dan zaljubljeni v Hrano! SESTAVINE 6 zrelih banan (posutih s pikicami) ½ skodelice datljeve paste ¼ žličke cimeta ¼ žličke vanilije v prahu 1 žlička rožiča v prahu POSTOPEK Olupi banane. Vsako banano po dolgem prereži na tri dele. V dehidratorju jih suši približno 8 ur na 46 stopinj. Medtem, ko se sušijo,…

Preberi več

Veganski čokoladni Muffini

Od vegilandija / 27 septembra, 2016 /

Sestavine: 100g kokosovega masla bananin pire (namesto jajc) – uporabite vsaj 2 banani 200g sladkorja 250ml vode 30g kakava 250g navadne brezglutenske moke 1 pecilni prašek Priprava: V eni posodi najprej zmešamo oz. zmečkamo banane, da nastane pire in dodamo rjavi sladkor. Nato vse skupaj dodamo kokosovemu maslu, ki ga že pred tem stopimo in…

Preberi več

Veganski borovničevi muffini

Od vegilandija / 26 septembra, 2016 /

Sestavine (za 24 muffinov): 450 g pirine moke (lahko jo mešate s koruzno, ovseno, riževo…) 8 jedilnih žlic ovsenega ali drugega rastlinskega napitka 100 ml pomarančnega soka in malo pomarančne lupinice (eko pomaranče) 4 čajne žličke vinskega kamna 20 jedilnih žlic kokosove maščobe ščep soli 250 g kokosovega sladkorja 2 pesti zdrobljenih kakavovih zrn 4…

Preberi več

Bananin kruh

Od vegilandija / 15 septembra, 2016 /

Kulinarično popotovanje v Ameriko, zakaj pa ne? Ob okušanju ameriškega peciva, boste imeli priložnost porabiti banane in pripraviti odlično sladico, ki bo pripravljena zelo hitro. Sestavine (pekač 23 x 12 cm) 3 dl polnovredne pšenične moke 2,4 dl ječmenove ali pirine moke 1 žličko pecilnega praška 1 žličko sode bikarbone 1 žličko mletega cimeta 3…

Preberi več