Avokadova juha

Avokadova juha

Sestavine

  • 1 zrel avokado, narezan na kose
  • 2 kumarici, narezani na kolesca
  • Manjša pest bazilikinih listov
  • 1 jž olivnega olja
  • sol
  • sveže mleti poper
  • 100 – 150 ml vode
  • kalčki po okusu
  • dekoracija (korenje, narezan avokado)

Priprava

  1. Vse sestavine stresemo v posodo mešalnika in gladko zmeljemo.
  2. Juha je zelo izdatna, zato odmerjamo majhne porcije. Juho okrasimo s kalčki po svojem okusu.