Predjedi

Veganski mozzarella sir

Od vegilandija / maj 7, 2017 / 0 Komentarjev

Pripravite si veganski Mozzarela sir iz samo šestih sestavin. Sestavine: 100 g Tofu 125 ml rastlinskega mleka 3 žlice tapiokine moke 1 žlica prehranskega kvasa 1 čajna žlička limoninega soka 1 čajna žlička česna Postopek: Zmešajte vse sestavine. Mešanico dajte v  ponev in kuhajte  ob stalnem mešanju okoli 5 do 10 minut, dokler se ne…

Preberi več

IKRA- Vegaski ruski namaz

Od vegilandija / april 21, 2017 / 0 Komentarjev

Kaviar oz. Ikra je okusna zelenjavna pašteta. Rusi jo dodajajo hrani, tako kot mi npr. kečap. Dobiti jo je mogoče v steklenih kozarcih in je najbolj pogost dodatek. Dobra je na krekerjih ali domačem kruhu. Za pripravo boste potrebovali 10 minut. Sestavine: 1 korenje 2 čebuli pire enega česna (stisnemo česen) 3 bučke 1 skodelico…

Preberi več

Veganski tunin namaz

Od vegilandija / marec 6, 2017 / 0 Komentarjev

 Obožuješ namaze? Kaj pa veganskega tuninega- brez ribjega mesa? Poskusi odlično alternativo tuninemu namazu. Mehka struktura in božanski okus te bosta prepričala. Sestavine: 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice veganske majoneze   1 žlicat gorčice      1½ žlice nastrganih kislih kumaric     1 steblo nasekljane zelene 2 žlici mlete čebule     ½ žličke sveže mletega črnega…

Preberi več

Veganska pikantna klobasa (Chorizos)

Od vegilandija / februar 8, 2017 / 0 Komentarjev

Klobase chorizo so začeli delati v 17. stoletju. Danes jih izdelujejo tudi v nekaterih fr. pokrajinah in Mehiki , kjer jo začinijo še s čilijem (menda poznajo kar 124 vrst teh klobas!). Sestavine: 1 skodelica kuhanega rdečega fižola 2 jedilni žlici žajbla 2 jedilni žlici mletega čilija 2 jedilni žlici sladke paprike 2 jedilni žlici…

Preberi več

Kokosov namaz brez sladkorja

Od vegilandija / januar 29, 2017 / 0 Komentarjev

Sestavine: – 170g nesladkanega nastrganega kokosa (lahko tudi kokosov čips) – 20g orehov ali katerih koli drugih oreščkov – ščepec stevie – par kapljic vanilijeve arome – ščepec soli (sol je naravni ojačevalec okusa) – 40g deviškega kokosovega olja (nujno za aromo! te sestavine ne zamenjuj s kokosovo mastjo) Postopek: Vse sestavine zmeljemo v blenderju (približno 10-20…

Preberi več

Veganski sir iz tapioke

Od vegilandija / januar 12, 2017 / 0 Komentarjev

Sestavine: 1 in ¾ merice  sojinega ali mandljevega mleka ¼ merice tapiokine moke ¼ merice kokosovega olja ¼ skodelice jedilnega kvasa v kosmičih 1 žlička miso paste 1 žlička  paradižnikove mezge 2 žlički surovega jabolčnega kisa 1 čajna žlička fine morske soli ½ žličke suhega mletih gorčičnih semen ½ žličke čebule v prahu Priprava Zmešamo…

Preberi več

Veganski namaz iz ohrovta in čičerike

Od vegilandija / januar 5, 2017 / 0 Komentarjev

Se še spomnite pregovora zjutraj jej kot kralj, popoldne kot meščan in zvečer kot berač? Z dobrim zajtrkom boste lažje prebrodili vse izzive, ki vam jih bo prinesel dan. Sestavine: 2 srednje velika ohrovtova lista 1 velik korenček, olupljen in narezan na kose 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice svežega peteršilja 1 večja čebula 2 žlici…

Preberi več

8 korakov za začetek veganstva

Od vegilandija / december 28, 2016 / 0 Komentarjev

Kot je težko prvič voziti kolo so težki koraki veganstva potem pa vam postane samoumevno in o podrobnostih ne razmišljate več. Šli boste čez takšne in drugačne ovire, vendar nagrada bo odtehtala vse. Začeli boste uživati v hrani polni okusov ob tem pa boste veliko naredili za okolje in svoje telo. 1. Vegansko razumite kot…

Preberi več

Kako se kot vegan soočiti s sorodniki pri večerji

Od vegilandija / december 27, 2016 / 0 Komentarjev

Še vedno obstajajo presodki do vegeterijancev, na površje pridejo ob družinskih srečanjih, ker je zagotovo eno izmed vprašanj »zakaj« in »kaj sploh ješ potem?«, kar je lahko svojevrsten izziv. Da boste lažje preživeli najdaljšo noč v letu ali družinska srečanja iz drugih razlogov smo vam pripravili nekaj trikov s katerimi bodo srečanja prijetnejša. Sprejmite povabilo…

Preberi več

Namaz iz sušenega paradižnika in belega fižola

Od vegilandija / december 27, 2016 / 0 Komentarjev

Sestavine: 1 žlica oljčnega olja 1 velika sesekljana čebula 2 stroka mletega česna ali dobro stisnjenega 1 skodelica belega fižola ¼ skodelice sušenih paradižikov Sok ½ limone 2 do 3 žlice nasekljanega svežega peteršilja ¼ žličke posušenega timijana Sol in sveže mlet poper po okusu Postopek: Segrejte olje v ponvi. Dodajte čebulo in pražite na…

Preberi več