Pecivo in slaščice

Veganski ingverjevi piškoti

Od vegilandija / december 18, 2017 / 0 Komentarjev

Omamne domače maslene piškote podarite svojim najbližjim za božično darilo. Sestavine: 1 žlica chia semen 400 g navadne moke 200 g topljenega kokosovega olja 1 žlica mletega ingverja 1 žlička cimeta 200 g rjavega sladkorja 50 g javorjevega sirupa 100 ml aqafabe (voda iz pločevinke čičerike) 500 g sladkorja v prahu + 5 žlic sladkorja…

Preberi več

Veganski marmorni kolač

Od vegilandija / december 5, 2017 / 0 Komentarjev

Marmorni kolač, imenovan tudi dvobarvni kolač, je puhasto pecivo iz svetlega in temnega testa. Zaznamuje ga goste in polna struktura, ki se topi v ustih. Kolač so prvotno pripravljali v Avstriji, kmalu pa je pristal tudi na naših mizah. Pečemo ga ob različnih priložnostih. Božič, Novo leto, Miklavž…. Sestavine: 1 skodelica bučnega pireja 1 zrela…

Preberi več

Najboljši vanilijevi rogljički svoje vrste

Od vegilandija / november 23, 2017 / 0 Komentarjev

Med najbolj priljubljenimi božičnimi piškoti so še vedno krki vanilijevi rogljički. Že več generacij prisega na njihov odličen okus.Vanilijevi rogljički so enostavni za pripravo. Pri peki vam bodo lahko pomagali tudi najmlajši člani družine. Letos za božično darilo sorodnikom, podarite lično pakirane domače vanilijeve rogljičke. Če imate doma majhne otroke, ne pozabite večer pred božičem…

Preberi več

Pomarančni zimski muffini

Od vegilandija / november 17, 2017 / 0 Komentarjev

Poznaš občutek, ko kar zadiši po zimi? No to so vonjave cimeta in pomaranče, zato tudi zimske muffine obožujemo. Enostavni veganski, na glavo obrnjeni muffini vam bodo pričarali pravo zimsko vzdušje. Sestavine (za 12 muffinov): 2 žlici mletega lanenenga semena 1/4 skodelice + 1 žlica tople vode 1/4 skodelice + 1 žlica kokosovega olja, stopljenega…

Preberi več

javorjeva krema

Od vegilandija / oktober 29, 2017 / 0 Komentarjev

Javorojev sirup je zdrav in odličnega okusa ampak ga zaradi svoje redke sestave ne moremo vedno uporabiti, kjer bi želeli ker je enostavno preveč tekoč. Zato je zelo priročna javojerva krema. Gre v bistvu za javorjev sirup, ki ga sami malo predelamo. Malo ga prekuhamo na ognju, malo ohladimo in stepemo s kuhalnico, potem pa…

Preberi več

Veganske ruske kape, brez jajc

Od vegilandija / junij 29, 2017 / 0 Komentarjev

Vanilijeva krema, ki je skrita med dva slastna piškota in oblita s temno čokolado ter objeta v kokosov objem. Je lahko še kaj boljšega? Tipične ruske kape na veganski način Biskvit: 25 dag polnozrnate pirine moke 25 dag sladkorja 1 vanilin sladkor 1 pecilni prašek (vinski kamen) 10 dag grenkega kakava v prahu 1 dcl…

Preberi več

Torta veganski črni gozdiček/ Schwarzwald torta (brez glutena)

Od vegilandija / junij 16, 2017 / 0 Komentarjev

Schwarzward je ena največjih klasik v svetu sladic! To je torta, ki izhaja iz Nemčije. Kakavov biskvit:  1 skodelica moke 1/4 žličke pecilnega praška 1 žlička sode bikarbone 1 žlica sladkorja 8 žlic kokosovega olja 1/4 žlice kakava v prahu 1/2 žličke soli 2 vegetarjanska jajčna nadomestka 2 žlico vode 1 žlička vanilijega ekstrata 3/4…

Preberi več

Kokosov brezglutenski kruh

Od vegilandija / maj 9, 2017 / 0 Komentarjev

Ko v kuhinji zadiši po okusnem kokosovem kruhu začutite domačnost. Brezglutenski kokosov kruh je odličnega, polnega okusa in v ustih pusti prijeten občutek. Za pripravo boste potrebovali le nekaj minut. Kruh ne potrebuje shajanja. Sestavine: 1 skodelica kokosove moke 1 skodelica ajdove moke 1/2 skodelice kokosovega mleka 5x jajčni nadomestek (zmešajte 6 žlic lanenega semena z…

Preberi več

Limonin puding iz 4 sestavin

Od vegilandija / marec 30, 2017 / 0 Komentarjev

Sestavine: 1/2 skodelice limoninega soka (3-5 limon) 1/2 skodelice polnomastnega kokosovega mleka 2 žlici limonine lupine 1/4 javorjevega sirupa 1/4 skodelice koruznega škroba Postopek: Koruzni škrob zmešajte s 3 žlicami kokosovega mleka. V kozici zmešaje limonin sok, javorjev sirup in preostanek kokosovega mleka 7 minut, nato dodajte škrob z kokosovim mlekom, med postopkom ves čas…

Preberi več

Kvinojine puhate kroglice

Od vegilandija / marec 22, 2017 / 0 Komentarjev

Kvinoja vsebuje obilo beljakovin ter vseh devet esencialnih aminokislin in vitamin B2, ki daje telesu energijo. Zakaj ne bi torej poskusili enostavnih energetskih kroglic. Za izdelavo boste potrebovali 10 minut, če odštejemo čas zmrzovanja. Sestavine: 1 skodelica kvinojinih napihjencev 1/2  skodelice arašidovega masla 2-3 žlice javorjevega sirupa 1 žlica drobljenih arašidov ekrat 1 žličke vanilije…

Preberi več