Sestavine:
- 2 žlici olja
- 2 čebuli
- 0,75 kg surovega rdečega zelja
- 2 olupljeni in naribani jabolki
- 2 pesti rozin
- Sol, poper
- 2 žlici jabolčnega kisa
Priprava:
Narežemo rdeče zelje in ga namočimo v vodi. Čebulo sesekljamo ter jo na prepražimo na olju, dodamo odcejeno rdeče zelje, naribana jabolka ter rozine. Prepražimo, posolimo, popopramo in po potrebi zalijemo z malo vode. Dušimo približno 20 minut, pred koncem dodamo 2 žlici jabolčnega kisa.