Enostavni lečni falafel

Falafel peka

Lečni falafel se od tradicionalnega loči po lažji prebavljivosti in okusu. Za pripravo boste potrebovali 10 minut.

Sestavine

  • 2 skodelice kuhane leče ali leče v pločevinkah (350 g)
  • pol skodelice koriandra
  • pol skodelice špinače
  • 1 strok česna
  • pol čebule
  • 2 čajni žlički mlete kumine
  • ¾ žličke soli
  • 1 žlička mletega črnega popra
  • 1 skodelica ovsene moke (120 g)

Postopek

Segrejte pečico na 200 ° C.
Vse sestavine, razen ovsene moke zmešajte v multipraktiku. Na koncu dodajte ovseno zmes, da dobite gladko testo.
Naredite okoli 16 malih sploščenih kroglic, ki jih položite na pekač obložen s peki papirjem in jih pecite 10 minut na vsaki strani do zlato rjave barve.