Kokos je oreh zdravja, lepote in mladosti. Pripravite si Kokosov kruh.
Sestavine:
- ¾ skodelice presejane naravne kokosove moke
- ½ skodelice ekstra deviškega olivnega olja ali stopljenega masla
- 6 jajc
- 2 žlici medu
- ½ čajne žličke soli
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Postopek:
Skupaj zmešajte jajca, maslo, med in sol. Kokosovo moko zmešajte s pecilnim praškom ter ju dobro vmešajte v maso, dokler grudice ne izginejo. Nalijte v namaščeno ponev (23 x 13 cm) in pri 175 stopinjah pecite 40 minut. Odstranite iz ponve ter pustite, da se ohladi.