Sestavine:
- Rjavi sladkor
- 1 vanilin sladkor
- 70g naribanega korenja
- 3 jajca
- 1 dl olja
- Lupina dveh pomaranč
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 90 g polnozrnate moke
- Ščepec muškatnega oreščka
- 2 dcl sojinega mleka
- 1,5 dcl sojine smetane
- 350 g Stevije
Priprava:
Vse sestavine razen sojinega mleka in smetane zmešamo skupaj. Damo v kalup in pečemo
pri 180 stopinjah 20 minut. Ko se biskvit ohladi, ga pomočimo v
sojinim mlekom.
Sojini smetani dodamo stevijo in jo prelijemo čez celotno torto.