Pripravite si enostavne piškote polnega okusa. Piškoti ne vsebujejo glutena in ne potrebujejo peke.
Sestavine:
• 200 g lešnikov
• 200 g datljev
• 50 g kakavovega masla
• 50 g kakava v koščkih
• 4 žlice kakava v prahu
• 1 žlica vanilije
Priprava:
Lešnike sprva zmeljemo v moko v kavnem mlinčku, nato skupaj z datljii, stopljenim kakavovim maslom, kakavom v prahu in vanilijo premešamo v gladko zmes. Dodamo kakav v koščkih in ročno pregnetemo.
Oblikujemo v manjše piškote (premera približno za dva prsta) in za nekaj časa postavimo v hladilnik. Piškote je priporočljivo hraniti v hladilniku.