Že v starih civilizacijah so bili dateljni zelo cenjeni in tako so jih stari Egipčani imeli za simbol plodnosti, Grki in Rimljani so jih uporabljali za okraševanje proslav. Danes so plantaže dateljnov zelo razširjene na Arabskem polotoku, v Egiptu, Španiji in Italiji. Poznamo več kot šeststo vrst dateljnov.Dateljni vsebujejo številne vitamine: tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), folat ter vitamina A in K.
Skrbijo za močne in zdrave kosti
Minerali v dateljnih, predvsem selen, magnezij, mangan in baker, pomagajo ohranjati zdrave kosti in delujejo proti bolečim in izčrpavajočim boleznim, kakršna je na primer osteoporoza.
Delujejo proti črevesnim motnjam
Proti črevesnim motnjam deluje predvsem nikotin, ki ga najdemo v teh sladkih sadežih. Zavirajo rast patogenih organizmov in s tem stimulirajo rast prijaznih črevesnih bakterij. Vsebujejo tako topne kot netopne vlaknine in tudi številne aminokisline, ki spodbujajo prebavo in povečujejo njeno učinkovitost – v prebavnem traktu se tako absorbira več hranil.
Zdravijo anemijo
Zaradi vsebnosti mineralov so dateljni odlično živilo za slabokrvne – velika vsebnost železa poveča energijo in moč ter zmanjšuje občutek utrujenosti.
Urejajo prebavo
Dateljne lahko uporabljamo kot odvajalo, pri čemer njihov učinek še povečamo, če jih čez noč namakamo v vodi in nato zjutraj zaužijemo kot sirup. Zaradi velike vsebnosti vlaknin so ključni za zdravo iztrebljanje in delujejo proti zaprtju.
Blažijo alergije
Dateljni vsebujejo žveplo, ki ga sicer ni najti v prav veliko živilih. Zanj je značilno, da zmanjšuje alergične reakcije in sezonske alergije.
Pomagajo pridobiti telesno težo
Kilogram dateljnov vsebuje kar 3000 kalorij, zato bi z njimi zlahka zadovoljili dnevno potrebo po energiji. A če stremimo k uravnoteženi prehrani, to ni najboljša ideja, saj vsebujejo ogromno sladkorja. Vsekakor pa bi jih morali uživati tisti, ki so šibkejši zaradi bolezni, in tisti, ki želijo povečati telesno težo ali mišično maso. V primernih količinah in ob zdravem življenjskem slogu pomagajo tudi pri zmanjšanju telesne teže.
Dvigujejo raven energije
V dateljnih najdemo ogromno naravnih sladkorjev: glukoze, saharoze in fruktoze. Prav zato so odličen prigrizek, če želimo na hitro pridobiti nekaj energije, saj se učinek pozna že pol ure po njihovem uživanju.
Ohranjajo zdrav živčni sistem
Vitamini spodbujajo zdravje in funkcionalnost živčnega sistema. Kalij je pri tem eden izmed pomembnejših mineralov, ki izboljšuje čuječnost in hitrost možganske aktivnosti.
Znižujejo holesterol in pomagajo ohranjati zdravo srce
Dateljni dobro delujejo na tiste, ki imajo šibko srce. Kalij zmanjšuje tveganje nastanka kapi in drugih srčnih bolezni, pomaga nadzorovati srčni utrip in krvni tlak. Dateljni naj bi zniževali tudi LDL-holesterol, ki je glavni vzrok za srčne napade, bolezni in kapi.
Delujejo proti spolni disfunkciji
Dateljni povečujejo spolno vzdržljivost. Tonik za povečevanje spolne vzdržljivosti in zmanjšanje neplodnosti lahko naredimo iz pesti dateljnov, čez noč namočenih v svežem kozjem mleku in v njem tudi zmletih, nakar jim na koncu dodamo še nekaj medu in zmletega kardamoma. Visoke ravni estradiola in flavonoidov v dateljnih povečujejo gibljivost in število spermijev.
Blažijo zastrupitve
Dateljni se mnogokrat uporabljajo za lajšanje zastrupitev z alkoholom. Omogočajo hitro olajšanje in imajo streznitveni učinek, če je bilo zaužitega alkohola preveč. Uporabljajo se tudi za blaženje slabega počutja naslednje jutro. Za najboljše rezultate uporabljamo namočene.
Delujejo proti raku trebušne stene
Po nekaterih podatkih naj bi dateljni manjšali tveganje za razvoj raka trebušne stene.
Izboljšujejo kožo
Vitamina C in D delujeta na elastičnost kože in tako ohranjata kožo gladko. Dateljni preprečujejo tudi kopičenje melanina v telesu in prezgodnje staranje.
Imajo protivnetne učinke
Magnezij v dateljnih deluje protivnetno in zmanjšuje tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni, artritisa, Alzheimerjeve bolezni in drugih bolezni, povezanih z vnetji.
Viri:
http://foodfacts.mercola.com/dates.html
http://food.ndtv.com/food-drinks/10-dates-benefits-from-improving-bone-health-to-promoting-beautiful-skin-1258714