Ko v kuhinji zadiši po okusnem kokosovem kruhu začutite domačnost. Brezglutenski kokosov kruh je odličnega, polnega okusa in v ustih pusti prijeten občutek. Za pripravo boste potrebovali le nekaj minut. Kruh ne potrebuje shajanja.
Sestavine:
- 1 skodelica kokosove moke
- 1 skodelica ajdove moke
- 1/2 skodelice kokosovega mleka
- 5x jajčni nadomestek (zmešajte 6 žlic lanenega semena z 9 žlicami vode – pustite stati dve minuti)
- 3 žlice kokosovega olja
- 1 čajna žlička morske soli
- 2 žlički vinskega kamna
- stevia – po želji
Postopek:
Zmešajte vse sestavine skupaj v blenderju. Nato vlijte v pekač in pecite 30 min na 175 stopinjah.
Priporočamo še: Mandljevo maslo iz ene sestavine