Presni pomarančni muffini

Veganski presni pomaranCni Muffini

Obožuješ presno in obožuješ muffine, potem so pomarančni muffini kot nalašč zate.

Sestavine:

Osnova:

  • 2-3 skodelice mletega korenja
  • 1 skodelica dateljev
  • 1 skodelica orehov     
  • 1 žlica vanilije v prahu
  • Lupina ene limone     
  • Lupina ene pomaranče     
  • Sok polovice limone    
  • Sok pol pomaranče     
  • Ščepec soli

vrh:

  • 2 skodelici namočenih indijskih oreščkov     
  • Sok ene limone     
  • Ekstrakt 1 žlica vanilijevega     
  • 2 žlici kokosovega olja     
  • 4 -5 dateljev

Postopek:

Zmešajte osnovne sestavine in jih nadevajte v pekač za muffine, pustite v hladilniku 2 uri.

Zmešate vrhnje sestavine in z njimi okrasite muffine ter postavite v hladilnik za  dodatno uro.

vir: http://www.onegreenplanet.org