- učinkovite v boju proti staranju
- Preprečujejo oziroma zmanjšujejo možnosti za razvoj Alzheimerjeve bolezni in demence.
- Zmanjšujejo tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja
- Zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.
- Pomagajo pri izboljšanju koordinacije in ravnotežja.
- Koristne so v boju z multiplo sklerozo.
- Kožo ohranjajo zdravo in preprečujejo znake staranja (zmanjšujejo starostne kolobarje in nastale gubice okoli oči).
- Blažijo vnetja
- Pripomorejo k širjenju žil ter uspešno zavirajo strjevanje krvi in s tem preprečujejo nastajanje strdkov (zaradi vsebnosti antocianina).
- Nevtralizirajo škodo prostih radikalov, nastalo na telesnih celicah in tkivu
- Pomagajo pri diareji in zaprtju – odpravljajo krče in napenjanje.
- Ščitijo naš organizem pred negativnimi vplivi UV-žarkov.
- Sveže borovnice in njihovi izvlečki izboljšujejo vid, še posebno nočni, saj močno povečajo občutljivost mrežnice in s tem regeneracijo pigmentov v njej. Preprečujejo pa tudi razvoj sive mrene.
- Izvlečki plodov, obogateni z antociani so zdravila uspešna proti pokanju kapilar in kurjislepoti.
- Borovničev sok je dobro razkužilo za usta in grlo, pektini, ki jih borovnice vsebujejo pa spodbujajo tudi izločanje sline in hkrati pomagajo pri prebavi.
Ja, za vse to so krive borovnice. Dovolj bo razlogov za pričetek priprave okusne, presne in zdrave torte.
SESTAVINE:
- 200 g čez noč namočenih in olupljenih mandljev
- 10 dateljev
- 25 g kokosovega olja
vse skupaj zmešaš v blenderju in prtisineš na dno tortinega modela.
NADEV:
- 2 skodelici borovnic
- 1,5 skodelice indijskih oreščkov (namočenih čez noč in odcejenih)
- 0,25 skodelice javorjevega sirupa (oz. po okusu)
- 2 žlici limoninega soka
- 5 žlic stopljenega kokosovega olja
- žlička bio vanilije v prahu
Vse skupaj zmešaš v blenderju. V blenderju pričneš mešati najprej tekoče sestavine, po potrebi dodaš vodo. Nadev vliješ v “tortni obod”.
Torto daš za par ur v zmrzovalnik, da gre lažje iz tortnega modela.
Hraniš v hladilniku.
Dober tek 🙂