Karamom je eden izmed močnih okusov katerega nekateri obožujejo in spet drugi sovražijo. Kombinacija s pomarančo je dokaj pogosta, še posebno v zimskih mesecih. Če združimo vse dobre zimske okuse dobimo veganski čokoladni mousse v pomarančni lupinici, ki je vreden vsakega “ugriza”.
Sestavine (za 2 osebi)
- 1 velik zrel avokado -4 žlice surovega kakava v prahu -0,5 dcl skodelice kokosovega mleka,
- 2 žlici javorjevega sirupa
- ščepec kardamoma
- 1 pomaranča
Postopek:
Avokado zmešamo v gladko kremo, posebej zmešamo kakav v prahu in kokosovo mleko, nato sestavine združimo in mešamo, da dobimo gladko kremo Dodate javorjev sirup in kardamom ter postrezite v pomarančnih lupinah.