Presne sladice in torte
Karamom je eden izmed močnih okusov katerega nekateri obožujejo in spet drugi sovražijo. Kombinacija s pomarančo je dokaj pogosta, še posebno v zimskih mesecih. Če združimo vse dobre zimske okuse dobimo veganski čokoladni mousse v pomarančni lupinici, ki je vreden vsakega “ugriza”. Sestavine (za 2 osebi) 1 velik zrel avokado -4 žlice surovega kakava v…
Preberi več
Sestavine: 150 g izkoščičenih datljev 150 g suhih marelic 100 g suhih brusnic 150 g kandiranih češenj 50 g kandirane pomarančne lupinice 50 g kandirane limonine lupinice 150 g mletih mandljev 0,75 žličke mletega cimeta 1,5 žlice agavinega sirupa 1,5 žlice pomarančnega likerja Postopek: Datlje, marelice in kandirane češnje narežemo na manjše koščke. V kuhinjskem mešalniku zmiksamo…
Preberi več
Sestavine: Za nadev: 1 skodelica indijskih oreščkov (namoči čez noč) 1 banana 2 žlički kokosovo olje (ali domače kokosovo maslo;-)) 3 žlice limoninega soka 1 datelj 1 žlico riževega mleka 1 čajna žlička vanilije v prahu 1 ščepec soli 1 žlica javorjevega sirupa 1/2 čajne žličke cimeta Za skorjo: 2 skodelice indijskih oreščkov ali mandljev…
Preberi več
Prinesite božično vzduše v vaš topel dom z božičnimi snežnimi kepicami. Sestavine: ½ skodelice mletih lanenih semen 2/3 skodelice mandljeve moke oz. mletih mandljev 3 žlice javorjevega sirupa (B razred) 3 žlice masla (arašidovega ali mandljevega) 2 žlici stopljenega kokosovega olja 1 čajna žlička ekstrakta organske vanilije kokosova moka (grobo mleta) Postopek: V blenderju zmešajte…
Preberi več
Enostavna ideja za vegansko belo čokolado, pri katerei boste potrebovali samo 2 sestavini. Kokosovo maščobo in goji jagode – po želji tudi sladkor. Stopite kokosovo maščobo in ji dodajte zmlete koji jagode in lucumo v prahu – lahko tudi sladkor. Vse skupaj zlij v modelček in počakajte, da se v hladilniku stri. Čokolado morate seveda…
Preberi več
Presenetite svoje najbližje z okusnimi prsnimi malinovimi prigrizki. Sestavine: 2 skodelici sončničnih semen 2 skodelici datljev 3 Kakije (persimon) 1,3 skodelice svežih malin 2 žlici kurkume 1 čajna žlička cimeta ½ žličke muškatnega oreščka 1 žlica kakav jedrc Postopek: Datlje, sončnična semena, kakije, maline, kurkumo, cimet in muškatni orešček zmešajte skupaj in vlijte v pekač…
Preberi več
Sladek okus kremnih rezin nam zlahka pričara okus po otroštvu…. Navadne kremšnite smo že zdavnaj prerasli, še vedno pa nam srce pogrejejo veganske. Sestavine ( za pekač velikosti 10x25cm): razvaljano listnato testo 6 dcl sojinega mleka 100g koruznega škroba (gustin) 65g sladkorja 1 bio vanilijev sladkor 1,5 dcl sojine smetane za stepanje žličko kurkume sladkor…
Preberi več
Obožujete OREO piškote, naši presni piškotki niso enakega okusa kot Oreo, so pa vizualno zelo podobni in odličnega okusa. Sestavine: Piškoti 3/4 skodelice (90g) orehov 1 skodelica (150 g) dateljev Ščepec soli 1 čajna žlička vanilije v prahu 3 žlice kakava v prahu polnjenje Polnilo 1 skodelica surovih indijskih oreščkov (namočenih za 2 uri) 1 žlica…
Preberi več
Sestavine: Osnova 1 skodelica datljev 1/2 skodelice indijskih oreščkov 1 skodelica kokosa 1 čajna žlička kokosovega olja 1 žlica vode Nadev 2,5 skodelice naribanega kokosa Sok 2 limon Naribana lupina ene limone 1/2 skodelice zdrobljenih indijskih oreščkov 3/3 skodelice kokosovega olja Postopek: Dodaj vse sestavine za dno v multipraktiku in mešajte, dokler…
Preberi več
Eden izmed težjih veganskih izzivov je s svoje prehrane izločiti med. Čebele pridelujejo med in ga s svojo slino večkrat obdelajo izbljuvajo in nato zaužijejo nazaj. Med je prepojen s kislino, ki je ljudem škodljiva. Sestavine: 8 srednje velika jabolka (Bližnjica: uporabite 100% čista stisnjeni jabolčni sok – 2 skodelici) 1 skodelica vode (če ne…
Preberi več