VegiRecepti
Prinesite božično vzduše v vaš topel dom z božičnimi snežnimi kepicami. Sestavine: ½ skodelice mletih lanenih semen 2/3 skodelice mandljeve moke oz. mletih mandljev 3 žlice javorjevega sirupa (B razred) 3 žlice masla (arašidovega ali mandljevega) 2 žlici stopljenega kokosovega olja 1 čajna žlička ekstrakta organske vanilije kokosova moka (grobo mleta) Postopek: V blenderju zmešajte…
Preberi več
Enostavna ideja za vegansko belo čokolado, pri katerei boste potrebovali samo 2 sestavini. Kokosovo maščobo in goji jagode – po želji tudi sladkor. Stopite kokosovo maščobo in ji dodajte zmlete koji jagode in lucumo v prahu – lahko tudi sladkor. Vse skupaj zlij v modelček in počakajte, da se v hladilniku stri. Čokolado morate seveda…
Preberi več
Presenetite svoje najbližje z okusnimi prsnimi malinovimi prigrizki. Sestavine: 2 skodelici sončničnih semen 2 skodelici datljev 3 Kakije (persimon) 1,3 skodelice svežih malin 2 žlici kurkume 1 čajna žlička cimeta ½ žličke muškatnega oreščka 1 žlica kakav jedrc Postopek: Datlje, sončnična semena, kakije, maline, kurkumo, cimet in muškatni orešček zmešajte skupaj in vlijte v pekač…
Preberi več
Okus cimeta in jabolk nas zlahka popelje v kuhinjo naših babic. Vsak križljaj je bil poseben, okus slastne pite se je pomešal z ljubeznijo naših babic. Sestavine: 3 skodelice moke 5 žlici sladkorja 1 skodelica kokosovega olja limonin sok 3/4 žličke cimeta 1/2 žličke muškatnega oreščka špepec soli Postopek Najprej pripravimo testo: zmešamo 3 skodelice…
Preberi več
Joto je mogoče pripraviti na različne načine, kuhanje je svojevrstna umetnost. Kislo zelje je mogoče zamenjati z kislo repo. Ime jota izhaja iz galske besede za juho. Kmečka jed mora gosta, ponudimo jo s kruhom, najboljše domačim. Sestavine: 1 rdeča paprika 500 g kislega zelja 200 g krompirja 300 g rjavega fižola 1 žlička soli…
Preberi več
Hiter tempo življenja nas neusmiljeno priganja in peka kruha je lahko zamudna. Kaj storiti, če si vseeno zaželimo kruh iz doače pečice? Pri nas doma si pripravimo pirin kruh iz vinskega kamna, ki je brez glutena. Sestavine: 0,5 kg polnovredne pirine moke 1 žlička soli 2 žlici olivnega olja 1 vrečka vinskega kamna (dobite ga…
Preberi več
Čokolešnik je hrana naše mladosti. Ste vedeli,da si ga lahko pripravite doma iz samih odličnih sestavin. Sestavine: 1/4 skodelica mletih lešnikov ¼ skodelice lanenih semen ½ skodelice kokosovega sladkorja ½ skodelice ovsenih kosmičev ¼ skodelice fino mlete kokosove moke 3 jušne žlice kakava v prahu Postopek: Vse sestavine zmešajmo skupaj in jih shranimo v steklenem kozarcu.
Preberi več
Potrebujemo: za testo 1 dcl mandljevega mleka vrečko suhega kvasa 250 g presejane moke pol čajne žličke soli bio limonino lupinico 40 g sladkorja 0,5 dcl ovsene ali riževe smetane 0,5 dcl oljčnega olja za nadev 200 g mletih orehov 1 dcl rastlinskega mleka 0,5 dcl ovsene ali riževe smetane 1 žlico kakava ali veganskega…
Preberi več
Sladek okus kremnih rezin nam zlahka pričara okus po otroštvu…. Navadne kremšnite smo že zdavnaj prerasli, še vedno pa nam srce pogrejejo veganske. Sestavine ( za pekač velikosti 10x25cm): razvaljano listnato testo 6 dcl sojinega mleka 100g koruznega škroba (gustin) 65g sladkorja 1 bio vanilijev sladkor 1,5 dcl sojine smetane za stepanje žličko kurkume sladkor…
Preberi večOdlična za martinovo ali velikonočno pojedino. za 4 osebe: 70 g suhega kruha 300 g seitana 1 jž sojine omake 2 stroka česna 1 čebula 2 korenji Rezina gomoljne zelene 2 jž oljčnega olja 1 čž svežega rožmarina 1 čž svežega origana 2 jž svežega peteršilja Sol in sveže mleti poper 1/2 dcl jabolčnega soka…
Preberi več