Zajtrk in malica
Sestavine: – 170g nesladkanega nastrganega kokosa (lahko tudi kokosov čips) – 20g orehov ali katerih koli drugih oreščkov – ščepec stevie – par kapljic vanilijeve arome – ščepec soli (sol je naravni ojačevalec okusa) – 40g deviškega kokosovega olja (nujno za aromo! te sestavine ne zamenjuj s kokosovo mastjo) Postopek: Vse sestavine zmeljemo v blenderju (približno 10-20…
Preberi več
Si kdaj zaželite jajček na oko, privoščite si veganski jajček brez živalskega izvora. Za jajčke uporabite modele oblike jajčk, in vaš zajtrk bo popoln. Priprava okusnih, veganski jajčk vam ne bo vzela veliko časa. Z jajčki boste zagotovo navdušili vaše najmlajše. Sestavine: Za rumenjak: 1-2 korenčka 1-2 žlici škroba ali agar agar 1 žlica rastlinske…
Preberi več
Se še spomnite pregovora zjutraj jej kot kralj, popoldne kot meščan in zvečer kot berač? Z dobrim zajtrkom boste lažje prebrodili vse izzive, ki vam jih bo prinesel dan. Sestavine: 2 srednje velika ohrovtova lista 1 velik korenček, olupljen in narezan na kose 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice svežega peteršilja 1 večja čebula 2 žlici…
Preberi več
Pripravite si slastno marmelado kar doma. Večinoma uporabljamo jagodno, marelično, breskovo marmelado, tokrat pa smo pripravili in z veseljem pojedli marmelo iz grozdja in ananasa. Marmelada vam bo prav prišla za zajtrk ali palačinke. Sestavine: 0,5 kg grozdnih jagod 0,3 kg svezega olupljenega ananasa brez sredice 1 kg zelirnega sladkorja sok iz 4 limon Postopek:…
Preberi več
Čokolešnik je hrana naše mladosti. Ste vedeli,da si ga lahko pripravite doma iz samih odličnih sestavin. Sestavine: 1/4 skodelica mletih lešnikov ¼ skodelice lanenih semen ½ skodelice kokosovega sladkorja ½ skodelice ovsenih kosmičev ¼ skodelice fino mlete kokosove moke 3 jušne žlice kakava v prahu Postopek: Vse sestavine zmešajmo skupaj in jih shranimo v steklenem kozarcu.
Preberi več
Eden izmed težjih veganskih izzivov je s svoje prehrane izločiti med. Čebele pridelujejo med in ga s svojo slino večkrat obdelajo izbljuvajo in nato zaužijejo nazaj. Med je prepojen s kislino, ki je ljudem škodljiva. Sestavine: 8 srednje velika jabolka (Bližnjica: uporabite 100% čista stisnjeni jabolčni sok – 2 skodelici) 1 skodelica vode (če ne…
Preberi več
Se spomnite obiska pri babici, ki vam je v lončku z rdečimi pikami postregla topel čaj in vam poleg njega postavila lonček medu, v katerega ste z užitkom potopili žlico in na skrivaj žlico ali dve ponesli k ustom z preostankom pa posladkali čaj. Moji spomini so taki, zato si čaja brez medu ne predstavljam,…
Preberi več
Se spomnite zajtrkov našega otroštva? Velikokorat se je na mizi znašel okusen, sladek rižev narastek Sestavine: 2 Skodelici polnovrednega riža 1 Liter mandljevega mleka 150 g indijskih oreščkov 1 jabolko 1 banana Pest rozin Sok pol limone 1 žlica rjavega sladkorja Ščep soli, cimet, kurkuma, vanilja 1 žlička sode bikarbone Postopek: Riž skuhamo v rastlinskem…
Preberi več
Med je sladilo, ki ga lahko uporabimo skoraj kjerkoli, z njim si lahko sladkamo čaj, ga namažemo na palačinke ali si posladkamo katero drugo jed. Sprememba prehrane s seboj prinese tudi izziv, ne pustite da med izgine iz vaše prehrane, pripravite si svojega – domačega. Sestavine: 500 g regratovih cvetov 3 kg rjavega sladkorja 3…
Preberi več
Pogrešate nacho sir? Pipravite si Veganskega! Sestavine: 7-9 krogov jajčevcev, rezine 1 cm Olivno olje Morska sol 1,5-2 skodelice mandljevega mleka 2-3 žlici prehranskega kvasa 1/4 žličke drobno sesekljanega svežega česna 1 čajna žlička kumine 1 čajna žlička čilija v prahu 2 žlički koruznega škroba 1/4 skodelice srednje pekoče veganske omake Dodatno: Dimljena paprika in…
Preberi več