vegilandija
Enostavna ideja za vegansko belo čokolado, pri katerei boste potrebovali samo 2 sestavini. Kokosovo maščobo in goji jagode – po želji tudi sladkor. Stopite kokosovo maščobo in ji dodajte zmlete koji jagode in lucumo v prahu – lahko tudi sladkor. Vse skupaj zlij v modelček in počakajte, da se v hladilniku stri. Čokolado morate seveda…
Preberi več
Lucama izvira iz Peruja in je znana po nizkem glikeničnem indeksu. V literaturi je bila prvič omenjena že leta 1531. Uporabljamo jo za pripravo domačih sladic, sladoleda, jogurtov in za slajenje kosmičev, smoothie-jev. Lucuma je podobna avokadu, trda zunanjost in mehka sladka notranjost. Meso je rumene bare in ima teksturo, ki spominja na rumenjak. V…
Preberi več
Presenetite svoje najbližje z okusnimi prsnimi malinovimi prigrizki. Sestavine: 2 skodelici sončničnih semen 2 skodelici datljev 3 Kakije (persimon) 1,3 skodelice svežih malin 2 žlici kurkume 1 čajna žlička cimeta ½ žličke muškatnega oreščka 1 žlica kakav jedrc Postopek: Datlje, sončnična semena, kakije, maline, kurkumo, cimet in muškatni orešček zmešajte skupaj in vlijte v pekač…
Preberi več
Okus cimeta in jabolk nas zlahka popelje v kuhinjo naših babic. Vsak križljaj je bil poseben, okus slastne pite se je pomešal z ljubeznijo naših babic. Sestavine: 3 skodelice moke 5 žlici sladkorja 1 skodelica kokosovega olja limonin sok 3/4 žličke cimeta 1/2 žličke muškatnega oreščka špepec soli Postopek Najprej pripravimo testo: zmešamo 3 skodelice…
Preberi več
V javorjevem sirupu je ogromno koristnih, hranilnih in zdravih učinkovin. Največ ga proizvedejo v severni Ameriki in Kanadi (približno 5 milijonov galonov). Zdravilno moč javorjevega sirupa so že poznala starodavna plemena, skozi čas se je v popolavi različne ponudbe njegov pozitiven učinek na zdravje že pozabil. Javorjev sirup je odličen kot antioksidant, afrodiziak in nam…
Preberi več
So vas otroci že vprašali kako k vam pride božiček, če pa nimate kamina? Če pravite da spleza skozi okno, boste morali spati pri odprtem oknu, čez ključavnico ne more, ostane mu samo dimnik. Pričarajte pravo božično vzdušje in z otrokom izdelajte kamin čez katerega bo lahko prišel božiček. Potrebujete: Kartonaste škatle rdeč in bel…
Preberi več
Kot je vedno bolj priljubljen zdrav način življenja je priljubljen vedno bolj tudi agavin sirup. Sirup agave je popularen kot zdrav nadomestek sladkorja. Gre za sirup ali nektar rastline, ki raste pretežno v Mehiki in južni Afriki. V mehiki iz agavinega sirupa delajo tequilo. Nekateri ga imajo zelo radi, so pa tudi ljudje, ki ga…
Preberi več
Joto je mogoče pripraviti na različne načine, kuhanje je svojevrstna umetnost. Kislo zelje je mogoče zamenjati z kislo repo. Ime jota izhaja iz galske besede za juho. Kmečka jed mora gosta, ponudimo jo s kruhom, najboljše domačim. Sestavine: 1 rdeča paprika 500 g kislega zelja 200 g krompirja 300 g rjavega fižola 1 žlička soli…
Preberi več
Hiter tempo življenja nas neusmiljeno priganja in peka kruha je lahko zamudna. Kaj storiti, če si vseeno zaželimo kruh iz doače pečice? Pri nas doma si pripravimo pirin kruh iz vinskega kamna, ki je brez glutena. Sestavine: 0,5 kg polnovredne pirine moke 1 žlička soli 2 žlici olivnega olja 1 vrečka vinskega kamna (dobite ga…
Preberi več
Čokolešnik je hrana naše mladosti. Ste vedeli,da si ga lahko pripravite doma iz samih odličnih sestavin. Sestavine: 1/4 skodelica mletih lešnikov ¼ skodelice lanenih semen ½ skodelice kokosovega sladkorja ½ skodelice ovsenih kosmičev ¼ skodelice fino mlete kokosove moke 3 jušne žlice kakava v prahu Postopek: Vse sestavine zmešajmo skupaj in jih shranimo v steklenem kozarcu.
Preberi več