VegiRecepti

Veganski sladoledni sendvič

Od vegilandija / 11 junija, 2017 /

Gladek mandljevo banani sladoled sisnjen med dva slastna piškota. Popolna sladica za prihajajoče podjetje, ki se ji ne boste mogli upreti. Sestavine (za 5 sendvičev): žlica staljenega kokosovega olja skodelica (120 g) surovih indijskih oreškov skodelica (120 g) ovsenih kosmičev pol skodelice (60 g) grobo sekljanih datljev 1/2 žličke soli 2 ščepca vanilije voda po…

Preberi več

Kokosove ploščice

Od vegilandija / 6 junija, 2017 /

Kokosove ploščice so ene izmed najbolj zdravih čokoladnih dobrot. Priprava pa vam bo vzela samo pet minut. Sestavine: 3/2 skodelic naribanega kokosa (ali grobo mlete kokosove moke) 1/2 skodelice kokosovega olja 1/2 skodelice kakav v prahu 2–3 žlice agavinega sirupa 10  kapljic pomarančnega soka Postopek: Stopite kokosovo olje na majhnem ognju, dodajte javorjev sirup. Odstavite…

Preberi več

Presna malinova sladica

Od vegilandija / 5 junija, 2017 /

Sestavine: Malinov nadev: 100 g malin 1 žlica javorjeva sirupa 1 žlica vode osnova: 150 g naribanega kokosa 150 g mletih mandljev 200 g datljev (namočenih) 50 ml tople vode ščepec soli polnilo:  300 g indijskih oreškov 100 g kokosove smetane (ena pločevinka) 250 ml limoninega soka 50ml javorjevega sirupa 70 ml stopljenega kokosovega olja Postopek:…

Preberi več

Veganski presni sadni sladoled

Od vegilandija / 27 maja, 2017 /

Ko sonce pripeka ni boljšega kot pravi presni sladoled. Presni sladoled je polnega okusa saj je njegova glavna sestavina sadje in kokosova smetana. Recept: 450 g zamrznjenega sadja (npr. gozdni sadeži) 2 žlici kokosovega mleka pol pločevinke kokosove smetane 3 banane žlička stevie Iz ohlajene pločevinke kokosovega mleka poberemo smetano in jo vmešamo v zamrznejo…

Preberi več

Brezglutenska veganska pica

Od vegilandija / 21 maja, 2017 /

Vrjamete, da je testo za pico mogoče pripraviti brez glutena, celo brez moke.  Rešitev je v cvetači. Pico pripravimo enako kot katerokoli našo najlubšo pico. Razlika je v pripravi testa. Sestavine za testo (za dve srednje veliki pici): 3 jedilne žlice lanenih semen (za jajčni nadomestek) Cela cvetača Poljubno lahko dodamo 5 jedilnih žlic mandljeve…

Preberi več

Bi poskusili cvetačni riž?

Od vegilandija / 11 maja, 2017 /

Bi jedli cvetačni riž, ki ne vsebuje cvetače? Za pripravo potrebujete cvetačo in blender. Za pripravo potrebujete 10 minut. Sestavine Glava cvetače druga zelenjava po želji Postopek Operite cvetačo in odstranite liste. Narežite jo in zmešajte v multipraktuku dokler ne dobite teksturo podobno rižu. Dodajte sol, poper ali svoje najljubše začimbe. Dodajte še drugo zelenjavo…

Preberi več

Kokosov brezglutenski kruh

Od vegilandija / 9 maja, 2017 /

Ko v kuhinji zadiši po okusnem kokosovem kruhu začutite domačnost. Brezglutenski kokosov kruh je odličnega, polnega okusa in v ustih pusti prijeten občutek. Za pripravo boste potrebovali le nekaj minut. Kruh ne potrebuje shajanja. Sestavine: 1 skodelica kokosove moke 1 skodelica ajdove moke 1/2 skodelice kokosovega mleka 5x jajčni nadomestek (zmešajte 6 žlic lanenega semena z…

Preberi več

Veganski mozzarella sir

Od vegilandija / 7 maja, 2017 /

Pripravite si veganski Mozzarela sir iz samo šestih sestavin. Sestavine: 100 g Tofu 125 ml rastlinskega mleka 3 žlice tapiokine moke 1 žlica prehranskega kvasa 1 čajna žlička limoninega soka 1 čajna žlička česna Postopek: Zmešajte vse sestavine. Mešanico dajte v  ponev in kuhajte  ob stalnem mešanju okoli 5 do 10 minut, dokler se ne…

Preberi več

Veganska lazanja juha

Od vegilandija / 5 maja, 2017 /

Veganska lazanja je kot nalašč za naporne dni, za pripravo pa potrebujete le 30 minut. Sestavine ½ sesekljane čebule ½ nasekljane stebelne zelene 1 skodelica kuhane leče ali pločevinka leče  (lahko dodate sojino meso) 2  pločevini narezanih paradižnikov 2 do 3 skodelice vode 2 žlici posušenega origana 1 žlička morske soli 1 žlica česna v prahu…

Preberi več

Enostavni lečni falafel

Od vegilandija / 4 maja, 2017 /

Lečni falafel se od tradicionalnega loči po lažji prebavljivosti in okusu. Za pripravo boste potrebovali 10 minut. Sestavine 2 skodelice kuhane leče ali leče v pločevinkah (350 g) pol skodelice koriandra pol skodelice špinače 1 strok česna pol čebule 2 čajni žlički mlete kumine ¾ žličke soli 1 žlička mletega črnega popra 1 skodelica ovsene moke (120…

Preberi več