veganski in vegetarijanski recepti

Veganski tunin namaz

Od vegilandija / 6 marca, 2017 /

 Obožuješ namaze? Kaj pa veganskega tuninega- brez ribjega mesa? Poskusi odlično alternativo tuninemu namazu. Mehka struktura in božanski okus te bosta prepričala. Sestavine: 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice veganske majoneze   1 žlicat gorčice      1½ žlice nastrganih kislih kumaric     1 steblo nasekljane zelene 2 žlici mlete čebule     ½ žličke sveže mletega črnega…

Preberi več

Dateljeva 5 minutna hitra veganska sladica

Od vegilandija / 27 februarja, 2017 /

Imate samo 5 minut za pripravo sladice? Ni problema! Veganska hitra dateljeva sladica bo rešila časovni problem.  Sestavine: 6 baby piškotov (veganski: Veganski domači baby piškoti) Pol skodelice namočenih datljev 1 žlica rožičeve moke v prahu 1 žlica kokosovega masla ½ žličke ruma ½ žličke vanilje Kokosovi kosmiči Priprava: Datlje zmlejte v blenderju in jim…

Preberi več

Veganski cheesecake posladek s sadjem

Od vegilandija / 27 februarja, 2017 /

Sanjska sladica, v kateri boste uživali z vsakim grižljajem. Mehka veganska sirna sredica, in kakavovo dno vas bosta zagotovo prepričala. Za sladico ne potrebujete pečice, le hladilnik. Dno     ½ skodelice ovsa     ¼ skodelica kakava v prahu     ¾ kokosovih kosmičev     ½ žlice stopljenega kokosovega olja     3 žlice javorjevega sirupa     ½ žličke soli Sir     1.5 skodelice namočene…

Preberi več

Čokoladne skodelice

Od vegilandija / 17 februarja, 2017 /

Idealen priboljšek, ko vam zapaše nekaj sladkega. Bela čokolada iz kokosovega masla in indijskih oreščkov se kar topi v ustih in obdaja mehko temno sredico. Sestavine: Za belo čokolado 1 skodelica surovega kakavovega masla 3 žlice indijski masla 4 žlice masla iz indijskih oreščkov 1 žlička vanilijevega ekstrakta ali v prahu polnilo 2 žlici indijski…

Preberi več

Pomarančni užitek

Od vegilandija / 17 februarja, 2017 /

Sestavine: Pomarančne rezine 3/2 skodelice sladkorja  Polnilo 450 g sira riccota ⅓ skodelice sladkorja v prahu ¼ skodelice grobo naribane temne čokolade ¼ skodelice sesekljane kandirane pomarančne lupine  2 žlici sladke smetane 1 žlica pomarančnega likerja 1 čajna žlička vanilije Obod ½ skodelice pomarančnega sirupa ½ skodelice vode 3 žlice pomarančnega likerja 200 g paket…

Preberi več

Čokoladni veganski tartufi

Od vegilandija / 2 februarja, 2017 /

Enostavni čokoladni tartuf, posuti s čokolado spominjajo na tartufe. Odlični so za darilo za Valentinovo, božič ali rojstni dan. Čokoladne tartufe podarite v steklenem kozarcu in svojim bližnjim polepšajte dan. Sestavine:   2 skodelici naribane temne čokolade 3/4 skodelice polnomastnega kokosovega mleka (smetano z vrha pločevinke) 3-4 žlici agavinega sirupa 1 čajna žlička ekstrakt čiste…

Preberi več

Veganske sirne kocke z malinami

Od vegilandija / 1 februarja, 2017 /

Mehka sadna struktura vas bo ponesla v višave. Sladica je primerna tako za posebne priložnosti, kot za dni ko si zaželite nekaj sladkega. Sestavine (za 16 kosov) Sir  1/2 skodelice maline (svežih ali zamrzjenih) 3/4 skodelice kokosove smetane (na vrhu ohlajenega kokosovega mleka) 1/2 skodelice surovega indijskih oreščkov 2 žlici agavinega sirupa 1/8 čajne žličke…

Preberi več

Presne Valentinove kroglice

Od vegilandija / 1 februarja, 2017 /

Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec, zagotovo je nekaj na tem. Obdarite svoje bližnje z odličnimi presnimi kroglicami. Eksperimentirate lahko z različnim sadjem npr. zmrzjene jagode, borovnice, mi smo delali z malinami. Sestavine Sadni nadev 3/2 skodelice indijskih oreščkov (prej namočenih) 1/4 skodelice vode 1/4 skodelice surovega kokosovega mleka 1/4 čajne žličke morske soli 2…

Preberi več

Kokosov namaz brez sladkorja

Od vegilandija / 29 januarja, 2017 /

Sestavine: – 170g nesladkanega nastrganega kokosa (lahko tudi kokosov čips) – 20g orehov ali katerih koli drugih oreščkov – ščepec stevie – par kapljic vanilijeve arome – ščepec soli (sol je naravni ojačevalec okusa) – 40g deviškega kokosovega olja (nujno za aromo! te sestavine ne zamenjuj s kokosovo mastjo) Postopek: Vse sestavine zmeljemo v blenderju (približno 10-20…

Preberi več

Veganska jajčka

Od vegilandija / 18 januarja, 2017 /

Si kdaj zaželite jajček na oko, privoščite si veganski jajček brez živalskega izvora. Za jajčke uporabite modele oblike jajčk, in vaš zajtrk bo popoln.  Priprava okusnih, veganski jajčk vam ne bo vzela veliko časa. Z jajčki boste zagotovo navdušili vaše najmlajše. Sestavine: Za rumenjak: 1-2 korenčka 1-2 žlici škroba ali agar agar 1 žlica rastlinske…

Preberi več