veganski in vegetarijanski recepti
Se še spomnite pregovora zjutraj jej kot kralj, popoldne kot meščan in zvečer kot berač? Z dobrim zajtrkom boste lažje prebrodili vse izzive, ki vam jih bo prinesel dan. Sestavine: 2 srednje velika ohrovtova lista 1 velik korenček, olupljen in narezan na kose 1 pločevinka čičerike 1/4 skodelice svežega peteršilja 1 večja čebula 2 žlici…
Preberi več
Ti manjka nekaj sladkega? Pripravi enostavne presne kroglice s treh sestavin, ki te bodo navdušile! Marelice so bogate s kalijem, ki je naravno zdravilo za najrazličnejše bolezni srca, ter antioksidantom likopenom, borcem proti rakavim obolenjem. Če boš na dan zaužila dva do tri sadeže, boš s tem pokrila kar 50 odstotkov dnevnih potreb po vitaminu…
Preberi več
Karamom je eden izmed močnih okusov katerega nekateri obožujejo in spet drugi sovražijo. Kombinacija s pomarančo je dokaj pogosta, še posebno v zimskih mesecih. Če združimo vse dobre zimske okuse dobimo veganski čokoladni mousse v pomarančni lupinici, ki je vreden vsakega “ugriza”. Sestavine (za 2 osebi) 1 velik zrel avokado -4 žlice surovega kakava v…
Preberi več
Sestavine: 150 g izkoščičenih datljev 150 g suhih marelic 100 g suhih brusnic 150 g kandiranih češenj 50 g kandirane pomarančne lupinice 50 g kandirane limonine lupinice 150 g mletih mandljev 0,75 žličke mletega cimeta 1,5 žlice agavinega sirupa 1,5 žlice pomarančnega likerja Postopek: Datlje, marelice in kandirane češnje narežemo na manjše koščke. V kuhinjskem mešalniku zmiksamo…
Preberi več
Pripravite si slastno marmelado kar doma. Večinoma uporabljamo jagodno, marelično, breskovo marmelado, tokrat pa smo pripravili in z veseljem pojedli marmelo iz grozdja in ananasa. Marmelada vam bo prav prišla za zajtrk ali palačinke. Sestavine: 0,5 kg grozdnih jagod 0,3 kg svezega olupljenega ananasa brez sredice 1 kg zelirnega sladkorja sok iz 4 limon Postopek:…
Preberi več
Sestavine: Za nadev: 1 skodelica indijskih oreščkov (namoči čez noč) 1 banana 2 žlički kokosovo olje (ali domače kokosovo maslo;-)) 3 žlice limoninega soka 1 datelj 1 žlico riževega mleka 1 čajna žlička vanilije v prahu 1 ščepec soli 1 žlica javorjevega sirupa 1/2 čajne žličke cimeta Za skorjo: 2 skodelice indijskih oreščkov ali mandljev…
Preberi več
Prinesite božično vzduše v vaš topel dom z božičnimi snežnimi kepicami. Sestavine: ½ skodelice mletih lanenih semen 2/3 skodelice mandljeve moke oz. mletih mandljev 3 žlice javorjevega sirupa (B razred) 3 žlice masla (arašidovega ali mandljevega) 2 žlici stopljenega kokosovega olja 1 čajna žlička ekstrakta organske vanilije kokosova moka (grobo mleta) Postopek: V blenderju zmešajte…
Preberi več
Enostavna ideja za vegansko belo čokolado, pri katerei boste potrebovali samo 2 sestavini. Kokosovo maščobo in goji jagode – po želji tudi sladkor. Stopite kokosovo maščobo in ji dodajte zmlete koji jagode in lucumo v prahu – lahko tudi sladkor. Vse skupaj zlij v modelček in počakajte, da se v hladilniku stri. Čokolado morate seveda…
Preberi več
Presenetite svoje najbližje z okusnimi prsnimi malinovimi prigrizki. Sestavine: 2 skodelici sončničnih semen 2 skodelici datljev 3 Kakije (persimon) 1,3 skodelice svežih malin 2 žlici kurkume 1 čajna žlička cimeta ½ žličke muškatnega oreščka 1 žlica kakav jedrc Postopek: Datlje, sončnična semena, kakije, maline, kurkumo, cimet in muškatni orešček zmešajte skupaj in vlijte v pekač…
Preberi več
Čokolešnik je hrana naše mladosti. Ste vedeli,da si ga lahko pripravite doma iz samih odličnih sestavin. Sestavine: 1/4 skodelica mletih lešnikov ¼ skodelice lanenih semen ½ skodelice kokosovega sladkorja ½ skodelice ovsenih kosmičev ¼ skodelice fino mlete kokosove moke 3 jušne žlice kakava v prahu Postopek: Vse sestavine zmešajmo skupaj in jih shranimo v steklenem kozarcu.
Preberi več