veganski in vegetarijanski recepti

Kokosova kremna torta

Od vegilandija / 28 oktobra, 2016 /

Sestavine: Obod in dno: 1 skodelica mandljev 1/3 skodelice sončničnih semen 1 skodelica in 1/4 skodelice mletega kokosa oz. kokosove moke 1 skodelica rozin 1/2 žličke vanilije v prahu ščepec soli 1- 2 žličke vode Polnilo: 2/3 skodelice mletega kokosa  2/3 skodelice indijskih oreščkov 1/3 skodelice kokosove vode 3/4 žličke vanilije Ščepec soli 1/2 skodelice stopljene kokosove maščobe Postopek: Za…

Preberi več

Zimske presne jabolčne skodelice

Od vegilandija / 27 oktobra, 2016 /

sestavine za jabolčno skodelico: 1 skodelica surovih mandljev 2/3 skodelice posušenih rozin 2 žlici zmletega lanenega semena 4 čajne žličke vode Mandljevi moki dodamo rozine in laneno seme ter zmešamo. Na koncu dodamo še vodo.  Če je testo premalo kompaktno mu dodajte 1/2 žličke vode. Testo potisnite na dno muffin modelov in ob rob, da…

Preberi več

Presne vaniljeve krogljice

Od vegilandija / 27 oktobra, 2016 /

Presne vanilije krogljice so prava vitaminska bomba, maca bo dvignila nivo energije, konopljino olje z zdravimi maščobami pripomoglo k boljšemu zdravju in vaniljev ekstrat, ki vas bo popeljal v omamen svet dišav. Sestavine: 2 skodelici kokosove moke (grobe) 2 čajni žlički agavinega sirupa 2 čajni žlički konopljinega olja 2 čajni žlički lucame v prahu 1…

Preberi več

Veganski nacho sir

Od vegilandija / 22 oktobra, 2016 /

Pogrešate nacho sir? Pipravite si Veganskega! Sestavine:  7-9 krogov jajčevcev, rezine 1 cm Olivno olje Morska sol 1,5-2 skodelice mandljevega mleka 2-3 žlici prehranskega kvasa 1/4 žličke drobno sesekljanega svežega česna 1 čajna žlička kumine 1 čajna žlička čilija v prahu 2 žlički koruznega škroba 1/4 skodelice srednje pekoče veganske omake Dodatno: Dimljena paprika in…

Preberi več

Ovseno mleko

Od vegilandija / 22 oktobra, 2016 /

Tako je, oves – zajtrk prvakov! Ne vsebuje holesterola in laktoze, a je izjemno hranilno – vsebuje 15 vitaminov in 10 mineralov, z eno skodelico pa boste dobili kar 36 odstotkov dnevno priporočene količine kalcija. Je bolj sladek od soje in enostavnejši za pripravo. 2 dcl ovsenega mleka vsebuje le 2,5 grama maščob in ima…

Preberi več

Čokoladno mandljeve- ploščice

Od vegilandija / 21 oktobra, 2016 /

Mandljevo maslo in temna čokolada v kombinaciji s chia semeni? Zelo okusen recept, ki ti vzame le 15 minut! Sestavine: 1 skodelica surove ajde 1 skodelica praženih pistacij 1 skodelica nesladkanih kokosovih kosmičev 1 skodelica narezanih mandljev 1/2 skodelice chia semen 1/2 skodelice kakava 1 skodelica + 1 žlica kremastega mandljevega masla 1 skodelica medu 1/2…

Preberi več

Kokosove kocke z borovnicami (presno)

Od vegilandija / 21 oktobra, 2016 /

Kokosove kocke vsebujejo veliko zdravih maščob in antioksidantov, zaradi katerih so odličen poletni prigrizek. Sestavine: 2 skodelici kremnega kokosa 2 skodelici svežih borovnic 1/4 skodelice javorjevega sirupa 2 žlički zmlete vanilije Priprava: Vse sestavine zmešajte v mešalniku v gladko zmes. Enakomerno razdelite po pekaču in postavite v hladilnik za 15 do 20 minut, nato pa iz…

Preberi več

Presna pistacijeva torta

Od vegilandija / 20 oktobra, 2016 /

Sestavine: 200 g izluščenih pistacijevih jedrc (nesoljenih)  80 g datljev  1 ščepec solnega cveta  Posip  100 g  izluščenih pistacijevih jedrc (nesoljenih) Čokoladna krema 1,5 srednje velikega zrelega avokada  70 g presnega kakava v prahu  60 g kokosovega olja  100 g kokosovega sladkorja  1  vanilijev strok  1 ščepec solnega cveta Postopek: multipraktik stresemo pistacije in jih…

Preberi več

Presne kocke s karamelo

Od vegilandija / 20 oktobra, 2016 /

Sestavine: Krema  125 g makadamija oreščkov (namočenih čez noč)  100 ml kokosovega olja  4 žlice javorjevega sirupa  170 g izkoščičenih datljev  120 ml kakavovega masla  2 žlici tahinija  1 ščepec vanilije  1 ščepec soli  1 žlica limoninega soka  125 ml kokosovega mleka Osnova  50 g ajde  50 g nastrganega kokosa  15 izkoščičenih medjool datljev  2 žlici…

Preberi več

Presni tiramisu

Od vegilandija / 16 oktobra, 2016 /

Sestavine (tortni model s premerom 20 cm): 400 gramov mandljeve moke 400 gramov kokosove moke 200 gramov dateljnov 200 gramov kokosovega olja 1 dcl agavinega nektarja 1 dcl črne kave agar agar lecitin v prahu ekstrakt vanilije Priprava: Mandljevo moko prelijemo z decilitrom močne črne kave, dodamo 100 gramov stopljenega kokosovega olja in vanilijo. K…

Preberi več