VegiRecepti

Presni kremplji za noč čarovnic

Od vegilandija / 2 oktobra, 2016 /

Sestavine: ¾ skodelice kokosove moke ¾ skodelice mandljeve moke ½ že prej namočenih datjev 1 žlica manjljevega masla 1 žlica agavinega ali javorinega sirupa 1 žlica kokosovega masla 1 čajna žlička vanilije 1 čajna žlička cimeta, ali okusa ½ žličke muškatnega oreščka, ali okusa 1/4 žličke kardamoma 1 ščepec morske soli Za nohte 10 namočenih…

Preberi več

Kokosov kruh

Od vegilandija / 2 oktobra, 2016 /

Kokos je oreh zdravja, lepote in mladosti. Pripravite si Kokosov kruh. Sestavine: ¾ skodelice presejane naravne kokosove moke ½ skodelice ekstra deviškega olivnega olja ali stopljenega masla 6 jajc 2 žlici medu ½ čajne žličke soli 1 čajna žlička pecilnega praška Postopek: Skupaj zmešajte jajca, maslo, med in sol. Kokosovo moko zmešajte s pecilnim praškom…

Preberi več

Enostavni pikantni krekerji

Od vegilandija / 1 oktobra, 2016 /

 Sestavine: 2 skodelice mletih orehov 1 skodelica konopljinih semen 1 skodelica naribanega korenja 1 žlica svežih zelišč (rožmarin, timijan, žajbelj) 1 žlica mleta šalotke 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja 1/4 skodelice vode (po potrebi tudi več) 1/4 lanenega semena Postopek: V blendeju orehom dodamo konopljina semena, korenje, zelišča, šalotka, olje in vodo, dokler ne…

Preberi več

Presni čokoladni piškotki

Od vegilandija / 1 oktobra, 2016 /

Sestavine 75 g mletih mandljev 45 g  mandljevo maslo 3 žlice (tj 60 g), javorjevega sirup 1 žlico kakava ali kakav v prahu 1 žlica konopljinih beljakovin (ali unflavored veganske beljakovine v prahu po izbiri) ali  1 žlico čokolade   in / ali goji jagode in čokoladne koščke po želji Postopek Združite vse sestavine v…

Preberi več

S čim nadomestiti jajca in mleko?

Od vegilandija / 1 oktobra, 2016 /

Veganstvo marsikoga postavi pred preizkušnjo in vprašanje, kaj sedaj jesti? Vse sestavine živalskega izvora je mogoče zamenjati z sestavinami rastlinskega izvora. Smetanova strjenka Smetano strjenko lahko nadomestite s sojino strjenko, za katero potrebujemo 1 l sojinega mleka in 3 žlice jabolčnega kisa. Sojino mleko zavremo v kovinski posodi, nato zavremo 7 žlic vode in kisa.…

Preberi več

Presna gibanica

Od vegilandija / 30 septembra, 2016 /

Sestavine Testo: 400 ml indijskih oreškov 6 datljev medjoul 1,5 jž limoninega soka ščepec soli Skutni nadev: 600 ml v vodi namočenih makadamij 400 ml v vodi namočenih indijskih oreškov 200 ml vode 2 jž agavinega sirupa 3 jž limoninega soka ščepec soli naribana lupinica 1 limone iz ekološke pridelave Makov nadev: 250 g maka…

Preberi več

Presna kokosova torta

Od vegilandija / 30 septembra, 2016 /

Sestavine: Osnova: 1 skodelica mandljev 1 skodelica dateljnov nadev: 2 skodelici kokosove moke 2 skodelici indijskih oreščkov 1 skodelica dateljnov 3/4 skodelice vode sok ene limone 1/2 čajne žličke vanilije Postopek: Mandlje in dateljne premešamo v mešalniku z S rezilom in maso razporedimo po tortnem pekaču premera 21 cm. Za nadev vse sestavine razen kokosove…

Preberi več

PRESNI CHEESECAKE iz 6 sestavin

Od vegilandija / 29 septembra, 2016 /

Sestavine Testo: 1½ skodelice ovsene moke (po možnosti brez glutena) 4½ žlice javorjevega ali agavinega sirupa 3 žlice stopljenega kokosovega masla (ne kokosovega olja!) 1½ žlice jabolčnega soka ali vode 2½ čajne žličke cimeta Nadev: 1 skodelica stopljenega kokosovega masla (ne kokosovega olja!) ¾ skodelice kokosovega mleka (bodisi domača različica ali tista v pločevinkah z…

Preberi več

Presne čokoladne skodelice

Od vegilandija / 29 septembra, 2016 /

Sestavine 100 g kakavovega masla 2 čajni žlički kokosovega olja 4 čajne žličke presnega kakava v prahu 2–4 žlice javorjevega sirupa ali drugega tekočega sladila 1 čajna žlička mace v prahu 1 nastrgan strok vanilje ščepec morske soli 40 g masla iz oreščkov po lastni izbiri (v tem receptu je uporabljeno mandljevo maslo) konopljina semena…

Preberi več

Presni sir iz makadamije

Od vegilandija / 29 septembra, 2016 /

Sestavine: 300 ml makadamij, ki jo za 4 ure namočimo v hladni vodi 1 čž probiotika v prahu 250 do 300 ml vode 1 jž kvasnega posipa himalajska sol malo limoninega soka za posip: konopljina semena, posušena zelišča ali sveže mleti poper obloga: kalčki različnih vrst, marinirani paradižniki, sveža narezana zelenjava Priprava: Namočene makadamije, probiotik…

Preberi več