vegilandija

Kvinojine puhate kroglice

Od vegilandija / 22 marca, 2017 /

Kvinoja vsebuje obilo beljakovin ter vseh devet esencialnih aminokislin in vitamin B2, ki daje telesu energijo. Zakaj ne bi torej poskusili enostavnih energetskih kroglic. Za izdelavo boste potrebovali 10 minut, če odštejemo čas zmrzovanja. Sestavine: 1 skodelica kvinojinih napihjencev 1/2  skodelice arašidovega masla 2-3 žlice javorjevega sirupa 1 žlica drobljenih arašidov ekrat 1 žličke vanilije…

Preberi več

Veganska trdo kuhana jajca

Od vegilandija / 16 marca, 2017 /

Hranljiva veganska  jajčka imajo visoko vsebnost beljakovin in so narejeni iz samo 9 sestavin. Čas kuhanja je pol ure. Veganska jajčka lahko postrežete za zajtrk ali z njimi presenetite za veliko noč. Sestavine ( za 6 jajc) beljak:     2 zavoja 350g svilenega tufuja  250ml vode      5 žlici prehranski kvas      4 žlice agar…

Preberi več

5 enostavnih hitrih idej za velikonočno dekoracijo

Od vegilandija / 16 marca, 2017 /

5 enostavnih hitrih idej za velikonočno dekoracijo Za dekoracijo nam velikokrat primanjkuje časa, zato raje posegamo po kupljenih stvareh, pa je res vredno? Pripravili smo vam ideje za dekoracijo, ki vam ne bodo vzele več kot 10 minut časa. Veselo na delo 🙂 1. Velikonočna košarica Za izdelavo  boste potrebovali vrvico, mekol, šeleshamer, škarje in…

Preberi več

Kako barva krožnika vpliva na vaš apetit?

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

Ali barva vašega krožnika vpliva na količino hrane in apetit po njej? Kako pa na apetit vpliva velikost krožnika? Velikost krožnika Študija dr. Brain Wainsink in dr. Koert van Ittersum kaže, da barva krožnika močno vpliva na apetit. Kontrast med hrano in krožnnikom ustvarja optično iluzijo, znano pod imenom Delboeuf iluzija, ki jo je odkril…

Preberi več

Ajdovi muffini z jabolki in skuto

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

Ajdovi muffini z jabolki in skuto SESTAVINE (12 mafinov) 250g jabolk 50ml jabolčnega soka 50g bele moke 100g ajdove moke 2 žlici kuhane ajdove kaše 1 jajce 60g sladkorja pol vrečke vanilijevega sladkorja pol vrečke pecilnega praška 50ml sončničnega olja 125g skute PRIPRAVA Jabolka narežemo na drobne koščke in pokapamo z jabolčnim sokom. V posodi…

Preberi več

Narastek z lisičkami in zelenjavo

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

Sestavine (za 4 osebe): 500 g lisičk sol 1 jajčevec 1 por 3 mesnati paradižniki 1 čebula 1 strok česna 3 JŽ olja 200 ml zelenjavne jušne osnove 2 jajci ali jajčni nadomestek 150 sveže nastrgane gavde Postopek: Lisičke očistimo, oščetkamo do čistega in kuhamo v malo slane vode okoli 5 minut, potlej vodo odlijemo…

Preberi več

Quiche Lorraine s porom

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

Sestavine: 200g moke 140 g masla 1/2 ČZ soli 4 jajca 1 JŽ  vode 250 g pora 1 ščepec črnega popra Postopek V moko umešamo 100g hladnega, na koščke narezanega masla in sol. Dodamo 1 jajce in vodo ter vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Testo zavijemo v prozorno folijo in pustimo v hladilniku počivati…

Preberi več

Kako naši možgani razmišljajo o hrani?

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

Ena temeljnih gradnikov presnove niso minirali, niti vitamini, vendar naš najmočnejši organ – Možgani. Vsota globokih mislih in občutkov od branjenju. Pesnik Rumi je nekoč pripomnil “Sit in lačen človek ne gledata enako štruce kruha”. Najbolj razvipit ganster Al Capone je ugotovil, da postrežba pijače na srebrnih pladnih vpliva na večjo prodajo. Kako možgani vidijo…

Preberi več

Motnje hranjenja – bolezen sodobnega časa

Od vegilandija / 15 marca, 2017 /

To, da se mlajše ženske srečujejo z motnjami hranjenja je že dolgo znano, kako pa je to pri starejših? Človek z motnjo hranjenja z raznimi škodljivimi ravnanji in spremenjenim odnosom do lastnega telesa, hrane in hranjenja ne prepozna izvora stiske, na ta način izraža boleče in neprepoznane čustvene viharje ter jih tako osvobaja, vsa stanja…

Preberi več

Ali lahko popijemo preveč vode?

Od vegilandija / 11 marca, 2017 /

Telo potrebuje vodo za svojo normalno delovanje, pa se lahko zgodi da je popijemo preveč? Preveč vode lahko privede do hiponatriemije in posledično smrti. Smrt zaradi prevelike količine popite vode Prevelike količine popite vode lahko povzročijo nizko raven soli  v krvi oz. hiponartiemijo. Velike količine popite vode vplivajo na povečano uriniranje ali potenje v primeru…

Preberi več