vegilandija

Presna okusna brusnična torta

Od vegilandija / 27 junija, 2016 /

Sestavine  (za presno borovničevo tortico premera 20 cm) plast   300 gramov mandljev 50 gramov kokosovega masla plast 300 gramov (zmrznjenih) brusnic ali borovnic 300 gramov indijskih oreščkov 5 žlic agavinega sirupa 125 gramov kokosovega masla  Priprava Mandlje in indijske oreščke namočimo čez noč oziroma za najmanj 12 ur (indijske oreščke lahko samo za 3…

Preberi več

Presna osvežilna Poletna torta

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Popoln recept za poletno osvežitev brez peke.  Sestavine: Sestavine za skorjo: 2 skodelici mandljev 1/4 žličke presne vanilije v prahu ščepec himalajske soli 15 datljev, prej namočenih 2-3 žlice vode Limonina krema: 2 skodelici indijskih oreščkov 5 žlic limoninega soka naribana (eko) limonina lupinica 3 čajne žličke presnega agave nektarja ščepec himalajske soli 1/2 skodelice…

Preberi več

Presna Yin Yang torta

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Dobrega brez slabega ni, to pa ne drži za našo presno yin yang torto, ki je v celoti odlična. Za izdelavo pečica ni potrebna. Sestavine: Spodnja plast 200 gramov mandljev 125 gramov datljev 50 gramov kokosovega masla 2 žlici vode Čokoladno lešnikova plast 100 gramov lešnikov 125 gramov datljev 2 polni žlici presnega kakava 75…

Preberi več

Sirna torta z gozdnimi sadeži

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Privoščite si sirno presno torto  gozdnimi sadeži brez pečenja. Sestavine: Za tortino dno: pol skodelice mandljev pol skodelice izkošičenih datljev ščepec soli Za nadev: 1 in 1/2 skodelice indijskih oreščkov* limonin sok dveh limon 1 čajna žlička vanilije 1/3 skodelice kokosovega olja 3 žlice agavinega sirupa 1 skodelica svežih ali zamrznjenih gozdnih sadežev Za pripravo…

Preberi več

Veganska pita z lečo

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Sestavine olje (ali malo vode)  2 manjši čebuli (ali eno večjo) na drobno nasekljane  2-4 stisnjena stroka česna,  2 večja naribana korenčka  2 skodelici stebla zelene narezane na drobne koščke  eno žlico mlete orientalske kumine  čili v prahu po okusu  0/5 žlice mletega koriandra  dve žlici curryja  2 konzervi leče  2 skodelici zelenjavne jušne osnove…

Preberi več

Veganski golaž s polento

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Čisto pravi veganski golaž, ki mu vrjemejo tudi mesojedci. Presenetite svoje najbližje in sebe. sestavine: Polenta (koruzni zdrob) Sol Ghee ali kokosovo maslo Sojino meso Čebula Koščki pelatov ali mezga Mleti koriander Mleta kumina Česen Kurkuma Črni poper Priprava: Najprej skuhamo koruzni zdrob v razmerju 3:1 se pravi 2 skodelici vode in 1 skodelica zdroba.…

Preberi več

Iz česa je moje oblačilo?

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Ali veste iz kakšnih materialov je vaše oblačilo in kako to vpliva na vas? Številni izdelovalci oblačil danes že ponujajo oblačila iz organsko pridelanih rastlinskih vlaken, ki jih med predelavo ne belijo. Te naravne materiale barvajo s pigmentnimi barvili. Tako dobijo mehkejše barve, ki so bolj podobne barvam v naravi. 100 % naravni materiali Organski…

Preberi več

Najpogostejše napake pri pripravi in skladiščenju zelenjave

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Zelenjava je ena izmed najbolj pomembnih sestavin v prehrani, še posebno vegani bomo močno prikimali tej trditvi. Zelenjava vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, nekaj pa tudi vitaminov in mineralov. Pravilna priprava in skladiščenje zelenjave je svojevrstni podvig. Najhujše je, ko partnerju in otrokom obljubite kosilo, ki vključuje njihovo najljubšo zelenjavo. Pogledate v hladilnik in ŠOK! Paradižnik je…

Preberi več

Parodontoza? Ne, hvala

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Zamislite si, da se zjutraj zbudite v upanju, da boste dan preživeli s svojo družino. Obiskali vas bodo otroci z vnuki, proti večeru pa se boste odpravili v center mesta na večerni sprehod. Ni še jutri! Zbudila vas je bolečina v čeljusti in niso sanje. Vaši načrti so se v trenutku sesuli, bliža se novo…

Preberi več

Rastlinsko VS. živalsko mleko

Od vegilandija / 26 junija, 2016 /

Veganska pot je zlahka enostavna, zatakne pa se pri zamenjaVEGANSKO MLEKO VS. ŽIVALSKO MLEKOvi živil. Brez kravjega mleka si kave ne predstavljamo, ravno tako pice brez sira živalskega izbora. Poznamo eno kravje mleko in 15. vrst veganskega mleka. Veganska mleka lahko delimo v štiri krovne skupine: Žitna mleka, mleko iz stročnic, mleko iz oreškov in…

Preberi več