vegilandija

Veganski tzatziki

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

Za 4 osebe potrebujete: 1 kumaro sol 500 g sojinega jogurta 1 žlički limonovega soka 2 žlici sesekljanega koprca 1 žlico olivnega olja 2 stroka česna poper Priprava: Kumaro oplaknite, jo po dolgem prepolovite in z žlico postrgajte semena. Zrežite jo na majhne kocke in jim primešajte 1 žličko soli. Pustite stati približno 10 minut.…

Preberi več

Najpogostejši veganski nadomestki

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

“Kaj pa sploh ješ?” je zagotovo največkrat zastavljeno vprašanje vsem, ki se prehranjujejo izključno z rastlinsko hrano. Prehrana veganov pa se po pestrosti ne razlikuje od prehrane vsejedcev – v nekaterih primerih je še bolj raznolika in zdrava. Rastlinsko mleko Na tržišču obstaja že veliko okusnih nadomestkov mleka in najbolje je, da s preizkušanjem odkrijete,…

Preberi več

Miso Juha

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe) : 1l vode Kombu alga (približno 5 cm dolg kos) 2 korenji, narezani na tanke palčke 1 majhna cvetača, razrezana na cvetke 1 tanka rezina ingverja, narezanega na rezinice 4 žlice ječmenovega misa (lahko uporabimo tudi instant miso) 100 g tofuja, narezanega na kocke 5 cm pora, narezanega na 1 mm…

Preberi več

Veganska cvetačna juha

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe) : Za 4 osebe: 1 srednje velik por z zelenjem vred 1 majhna glava cvetače 2 majhna krompirčka 1 l vode Sol 1 strok česna 50 g oluščenih konopljinih semen 1 jž olivnega olja 1 manjša pest peteršiljevih lističev Postopek:  Por očistimo in narežemo na kolesca. Cvetačo razdelimo na cvetke in…

Preberi več

Veganska Hokaido juha

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

Sestavine (4-6 oseb) : 1,5 kg hokaido buč 2 srednje veliki čebuli 1 liter vode 0,5 – 1 liter ovsenega mleka (oz. nadomestiti z vodo) sončnično olje sol, poper, muškatni orešček Postopek: Hokaido bučo operemo, izrežemo morebitne nečistoče (ne lupiti). Z žlico odstranimo semena. Hokaido bučo narežemo na večje kocke. Sesekljamo čebulo. Čebulo popražimo na…

Preberi več

Veganska Pita z goznidmi sadeži

Od vegilandija / 14 septembra, 2016 /

Sestavine: Testo 2 (+½) skodelice pirine ali kamutove moke ½ skodelice stopljenega kokosovega olja ½ skodelice riževega mleka (lahko tudi vode) 3 žlice javorjevega sirupa ali kokosovega sladkorja nadev sadje po želji: češnje, jagode, borovnice… 5-6 žlic javorjevega sirupa ali kokosovega sladkorja ščepec vanilije v prahu 2-3 žlice ekološkega koruznega škroba (ali kateregakoli zdroba) Postopek:…

Preberi več

Presne polnjene paprike

Od vegilandija / 2 septembra, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe oz. 8 nadevanih paprik): 100g suhih paradižnikov 100g sončničnih semen 180g korenja 240g bučk srednje velika čebula jž curryja čž agavinega sirupa 2 jž olivnega olja Postopek: Sončnična semena in posušen paradižnik najprej namakamo nekaj ur. Ta korak lahko tudi preskočimo, v kolikor se nam mudi. Vse sestavine dobro zmešamo v…

Preberi več

Presna kremna bučna juha

Od vegilandija / 2 septembra, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe): 600g hokaido buče pol avokada eno steblo zelene četrtina skodelice rozin 1 jž currya 1 jž kumine 7dl vode Postopek: Manjšo hokkaido bučo olupimo, odstranimo peščišče in razrežemo na srednje velike koščke. Polovico avokada olupimo, nato vse sestavine premešamo v blenderju pri visoki hitrosti, da dobimo gladko kremno juho. *Juho lahko…

Preberi več

Zakon o zaščiti živali

Od vegilandija / 1 septembra, 2016 /

Z A K O N O ZAŠČITI ŽIVALI uradno prečiščeno besedilo (ZZZiv-UPB3) I. SPLOŠNE DOLOČBE   1. člen Ta zakon določa odgovornost ljudi za zaščito živali, to je zaščito njihovega življenja, zdravja in dobrobiti; določa pravila za dobro ravnanje z živalmi; določa, kaj se šteje za mučenje živali in katera ravnanja oziroma posegi na živalih…

Preberi več

Kontakti zavetišč za izgubljene in najdene živali

Od vegilandija / 1 septembra, 2016 /

ZAVETIŠČE ZA ZAPUŠČENE ŽIVALI LJUBLJANA Naslov: Gmajnice 30, 1000 Ljubljana Kontakti: 01 256 02 79, info@zavetisce-ljubljana.si  Spletna stran, Kako do zavetišča in Facebook  Urnik za posvojitelje in oglede živali: ob delavnikih od 11.00 do 12.00 in od 14.30 do 16.00, ob vikendih in praznikih od 14.00 do 16.00. Zavetišče pokriva občine: Ljubljana in Brezovica. ZAVETIŠČE…

Preberi več