VegiRecepti
Sestavine: 100 g basmati riža 4 dl kokosovega mleka izbolbljen strok vanilije svilnat tofu ali skuta iz oreščkov cimet skodelica namočenih rozin 2 žlici kokosovega masla polovica stlačene banane 2 žlici zgoščenega jabolčnega sirupa 4 naribana jabolka naribana lupinica bio limone Postopek: Vse sestavine dobro premešajte v skledi, riž predhodno skuhajte v kokosovem mleku in…
Preberi več
Sestavine (za 6 bonbonov): Sestavine za nadev: 3/4 skodelice arašidovega masla 1/4 skodelice ovsene moke 2 žlici agavinega sirupa ali drugega sladila ščepec soli Čokoladni obliv: 1/2 skodelice kakava 1 žlica kokosovega olja 1 žlica sladila Postopek: 1. V mešalniku zmešajte vse sestavine za arašidov nadev. Z žlico za sladoled naredite majhne kupčke in jih…
Preberi več
Sestavine ( za dve osebi): 2 papriki Nadev: 150 g korenja 240 g bučk 110 g stebelne zelene 70 g rdeče paprike 220 g paradižnika brez semen in vode 12 g orehov 1 žlica drobnjaka, nasekljanega 0,5 žlice peteršilja, nasekljanega Omaka: 250 g paradižnika 300 g paradižnika, narezanega na kolesca ali pol skodelice suhih paradižnikov…
Preberi več
Sestavine: Rjavi sladkor 1 vanilin sladkor 70g naribanega korenja 3 jajca 1 dl olja Lupina dveh pomaranč 1 čajna žlička pecilnega praška 90 g polnozrnate moke Ščepec muškatnega oreščka 2 dcl sojinega mleka 1,5 dcl sojine smetane 350 g Stevije Priprava: Vse sestavine razen sojinega mleka in smetane zmešamo skupaj. Damo v kalup in pečemo…
Preberi več
Sestavine: 3-4 velikih listov špinače, blitve ali ohrovta 2 pločevinki čičerike sveže stisnjen sok ½ limone 1 strok česna ali ½ žličke posušenega česna sol in sveže mlet poper 1-2 žlice hladnostiskanega olja (sončnično, palmino ali kokosovo) za cvrtje Postopek: Špinači odstranite stebla in jih prelijemo z vrelo vodo in dobro odcedimo. Nato jih v…
Preberi več
Sestavine (za 6 oseb): 1 skodelica svežih borovnic 0,5 skodelice chia semen 2,5 skodelice nesladkanega mandljevega mleka 0,5 žličke mletega cimeta 2,5 žlice agavinega sirupa 1,5 pest svežega jagodičevja (borovnice, maline, robidnice) Priprava: V kuhinjski mešalnik (blender) dodamo borovnice, mandljevo mleko, chia semena, cimet in agavin sirup. Dobro premešamo, da dobimo čim bolj gladko zmes. Pripravimo si kozarčke, v katerih…
Preberi več
Sestavine: 1 skodelica posušenih jurčkov 2 skodelici vrele vode 1,5 žlice olivnega olja 1 majhna čebula 2 stroka česna 500 g šampinjonov 120 ml belega vina 1 žlička svežih timijanovih listkov sol in sveže mleti poper 250 g suhih lističev za lazanjo maslo za namastitev pekača bešamel 2 žlici masla 2 žlici moke 500 ml mleka sol, muškatni orešček in poper Postopek: Suhe jurčke stresemo v…
Preberi več
Sestavine (za 2–3 osebe): 3 pesti sončničnih semen 3 jedilne žlice kakovostnega hladno stiskanega olja (oljčnega, repičnega, sončničnega, koruznega ipd.) 3 jedilne žlice limoninega soka 3 čajne žličke gorčice sol Priprava Sončnična semena zmeljemo v mlinčku za kavo. Pretresemo jih v skledico in dodamo olje, limonin sok in gorčico. Solimo po okusu. Mešamo, da dobimo…
Preberi več
Sestavine: indijskih oreščkov, namočenih 3 ure> 2-3 žlice vode 4 žlice prehranskega kvasa 1 strok česna sok polovice limone sol 1 žlica peteršilja 1 žlica drobnjaka Postopek: V blenderju v gladko kremo zmeljemo indijske oreščke, vodo, prehranski kvas, česen, limonin sok in sol. Na koncu dodamo nasekljan peteršilj in drobnjak. Namaz damo v hladilnik, da…
Preberi več
Pripravite si pravo vegansko presno pašteto, ki jo lahko namažete na Kamutov kruh. Sončnična semena pred pripravo namočimo v hladno vodo za 8 ur. Sestavine: 100 g sončničnih semen 40 g sveže mletih sezamovih semen 75 g korenčka 15 g vijolične čebule 3–5 žlic ekstra deviškega olivnega olja 2 žlici jabolčnega kisa 1 žlica limonovega soka 1…
Preberi več