VegiNovičke
Na spletu lahko zasledite veliko trditev in receptov za hitro izgubo kilogramov, pa veste katere trditve držijo in katere ne? Za uspešno hujšanje je potrebno vnesti manj kalorij Kalorija je samo merilo energije. Vendar pa to ne pomeni, da imajo vsi viri kalorij enak učinek na vašo težo. Različne jedi gredo skozi različne presnovne poti in…
Preberi več
Pozicija postelje lahko vpliva na vašo energijo skozi celi dan. Kako to, da nekateri sodelavci uspejo v službo priti nasmejani in kmalu po svojem prihodu govorijo o svojem delu pozno v noč, na obrazu pa se jim utrujenost ne pozna. Ne podpiramo dela pozno v noč, včasih pa se zgodi da delo do naslednjega jutra…
Preberi več
Starodavno južnoameriško žito, katerega zdravilne lastnosti so bile pozabljene. Prvič je bila gojena kot hrana pred 7.000 letih v Andih, Inki so jo imenovali “mati zrn” in verjeli da je sveta. Kvinoja velja za superhrano z visokimi hranilnimi vrednostmi. O kvinoji Kvinoja, botanično gledano ni zrno. Večina kvinoje pridelajo v Boliviji in Peruju. Kvinoja za…
Preberi več
Riž je eno od najbolj porabljenih zrn na svetu. Njegova glavna sestavina so ogljikovi hidrati, ki jih hitro povezujemo z debelostjo in pojavnostjo koničnih bolezni. Riž se pogosta znajte na dietnih jedilnikih. Torej, riž redi ali pomaga pri hujšanju? Riževo zrno je sestavljeno iz treh plasti Riž je žitno zrno, ki ga uporabljamo že več tisoč…
Preberi več
Ali pri nakupu sončne kreme preverite tudi njene sestavine? Spadate med tiste, ki smeti ločujejo in kupujejo okolju neškodljive proizvode, poleti pa se vsaki dve uri namažete s kremo, ki uničuje okolje? Zaradi škodljivih kemikalij v sončnih kremah alge izumirajo. Število oseb z diagnozo kožnega raka pa iz leta v leto narašča. Sončno kremo si…
Preberi več
Gluten je rastlinska beljakovina, ki jo vsebujejo pšenica, rž in ječmen, torej tudi večina vrst kruha in žit, ne pa tudi vsi predstavniki te velike družine. Glutena namreč ne vsebujejo divji riž, koruza, ajda, proso, amarant, kvinoja ter sojino in sončnično seme. Pšenična moka je resda glavni vir glutena, vendar obstaja vrsta izdelkov, ki utegnejo…
Preberi več
Na svetovni dan podnebnih sprememb tudi mi opozarjamo na škodo, ki jo povzroča človek. Ljudje s svojo dejavnostjo, predvsem pa s porabo fosilnih goriv, čezmerno zvišujemo koncentracijo toplogrednih plinov v ozračju. Zaradi tega prihaja do globalnega segrevanje, ki se kaže v naraščanju povprečne temperature, spreminjanju padavinskih režimov, krajših zimah in čedalje pogostejših ekstremnih naravnih pojavih. …
Preberi več
Sladice, kot so panna cotta vsebujejo želatino za svojo edinstveno teksturo. Želatina je narejena iz živalskega kolagena, zanjo obstajajo veganske alternative zato se ji ni potrebno odreči. AGAR- AGAR Narejen je iz alg. Najpogosteje se ga uporablja za azijske sladice in trde želeje. Je brez okusa in ima trdnejšo teksturo kot želatino. Agar – agar…
Preberi več
Poležavanje na plaži in sprostitev se prileže, vendar to ne velja za vaše lase. Sončni žarki jih izčrpajo in izsušijo. Kaj storiti? 1. Čarovnija olja Po prhanju, kopanju ali umivanju las olje dela čudeže. Kožo nahrani in lasem naredi zaščitni film, ki jih ščiti pred zunanjimi dejavniki. Mešanica arganovega in koruznega olja je popolna kombinacija.…
Preberi več
Peciva brez jajc si skoraj ne moremo predstavljati, vendar to ne drži. Obstaja ogromno alternativ s katerimi lahko nadomestite jajca pri peki in kuhi. Ključna značilnost jajc je vezivo. Klasični recepti za kruh jajca ne vsebujejo, saj je moka že sama po sebi dovolj vezljiva, kako pa je pri drugih receptih? Pripravili smo vam 10…
Preberi več