veganski in vegetarijanski recepti

Veganska bananina pita

Od vegilandija / 16 oktobra, 2016 /

To je eden najlažjih in najbolj priljubljenih receptov za presno pito. Mandljevo maslo lahko zamenjate z maslom iz indijskih oreščkov ali orehov. Sestavine Testo 1/2 skodelice ovsa 1/2 skodelice ovsene moke 1/3 skodelice mandljevega masla 1 čajna žlička vanilije 1 čajna žlička himalajske soli Bananina plast 8 zelo zrelih zamrznjenih banan 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta 1…

Preberi več

Jagodni sladoled v kakovovem ovoju

Od vegilandija / 15 oktobra, 2016 /

Sestavine (za 4 osebe) Presni sladoled (za 4 osebe): ¾ skodelice kokosove vode ¼ skodelice limetinega soka 1 žlica limetine lupinice 4 skodelice svežega kokosovega mesa (ali 4 skodelice surovih indijskih oreščkov, namočenih 4 ure in odcejenih) ½ skodelice presnega kokosovega nektarja (ali drugega tekočega presnega sladila) semena vaniljevega stroka ščepec morske soli ½ skodelice…

Preberi več

Presna torta z limeto in avokadom

Od vegilandija / 8 oktobra, 2016 /

Sestavine za podlago: 1 skodelica drobno narezanega kokosa ali kokosove moke 1,5  skodelice namočenih mandljev (čez noč namočimo) ½ skodelice kaljene ajde ščepec himalajske soli 2 jušni žlici kokosovega olja 2 jušni žlici vode z limoninim sokom Krema: avokado (5-6 zrelih mehkih sadežev, lupina je rjave barve 1 skodelica namočenih indijskih oreščkov (čez noč namočimo)…

Preberi več

Presni vegi bonboni

Od vegilandija / 8 oktobra, 2016 /

 Sestavine (za 6 bonbonov):  Sestavine za nadev: 3/4 skodelice arašidovega masla  1/4 skodelice ovsene moke 2 žlici agavinega sirupa ali drugega sladila ščepec soli Čokoladni obliv: 1/2 skodelice kakava 1 žlica kokosovega olja 1 žlica sladila Postopek: 1. V mešalniku zmešajte vse sestavine za arašidov nadev. Z žlico za sladoled naredite majhne kupčke in jih…

Preberi več

Korenjev kolač

Od vegilandija / 8 oktobra, 2016 /

Sestavine: Rjavi sladkor 1 vanilin sladkor 70g naribanega korenja 3 jajca 1 dl olja Lupina dveh pomaranč 1 čajna žlička pecilnega praška 90 g polnozrnate moke Ščepec muškatnega oreščka 2 dcl sojinega mleka 1,5 dcl sojine smetane 350 g Stevije Priprava: Vse sestavine razen sojinega mleka in smetane zmešamo skupaj. Damo v kalup in pečemo…

Preberi več

Borovničev Chia puding

Od vegilandija / 4 oktobra, 2016 /

Sestavine (za 6 oseb):  1 skodelica svežih borovnic  0,5 skodelice chia semen  2,5 skodelice nesladkanega mandljevega mleka  0,5 žličke mletega cimeta  2,5 žlice agavinega sirupa  1,5 pest svežega jagodičevja (borovnice, maline, robidnice) Priprava: V kuhinjski mešalnik (blender) dodamo borovnice, mandljevo mleko, chia semena, cimet in agavin sirup. Dobro premešamo, da dobimo čim bolj gladko zmes.   Pripravimo si kozarčke, v katerih…

Preberi več

Presni kremplji za noč čarovnic

Od vegilandija / 2 oktobra, 2016 /

Sestavine: ¾ skodelice kokosove moke ¾ skodelice mandljeve moke ½ že prej namočenih datjev 1 žlica manjljevega masla 1 žlica agavinega ali javorinega sirupa 1 žlica kokosovega masla 1 čajna žlička vanilije 1 čajna žlička cimeta, ali okusa ½ žličke muškatnega oreščka, ali okusa 1/4 žličke kardamoma 1 ščepec morske soli Za nohte 10 namočenih…

Preberi več

Presni čokoladni piškotki

Od vegilandija / 1 oktobra, 2016 /

Sestavine 75 g mletih mandljev 45 g  mandljevo maslo 3 žlice (tj 60 g), javorjevega sirup 1 žlico kakava ali kakav v prahu 1 žlica konopljinih beljakovin (ali unflavored veganske beljakovine v prahu po izbiri) ali  1 žlico čokolade   in / ali goji jagode in čokoladne koščke po želji Postopek Združite vse sestavine v…

Preberi več

Presna gibanica

Od vegilandija / 30 septembra, 2016 /

Sestavine Testo: 400 ml indijskih oreškov 6 datljev medjoul 1,5 jž limoninega soka ščepec soli Skutni nadev: 600 ml v vodi namočenih makadamij 400 ml v vodi namočenih indijskih oreškov 200 ml vode 2 jž agavinega sirupa 3 jž limoninega soka ščepec soli naribana lupinica 1 limone iz ekološke pridelave Makov nadev: 250 g maka…

Preberi več

Presna kokosova torta

Od vegilandija / 30 septembra, 2016 /

Sestavine: Osnova: 1 skodelica mandljev 1 skodelica dateljnov nadev: 2 skodelici kokosove moke 2 skodelici indijskih oreščkov 1 skodelica dateljnov 3/4 skodelice vode sok ene limone 1/2 čajne žličke vanilije Postopek: Mandlje in dateljne premešamo v mešalniku z S rezilom in maso razporedimo po tortnem pekaču premera 21 cm. Za nadev vse sestavine razen kokosove…

Preberi več